お彼岸におはぎを作りました。
「萩の花が咲く頃」なので「おはぎ」ですよね。

お彼岸は・・・　2009-09-30の続きを読む

翌日21日は東京へ行きました。
原宿のアンテナショップ、「ネスパス新潟館」へ行ったり、
上野の「アメ横」で海鮮丼を食べ、散策したり、
恒例でもある？汐留の「日テレ」へ行ったりして、帰途につきました。

シルバーウィーク旅行６　2009-09-29の続きを読む

宿泊が群馬県伊勢崎市の隣の市でした。
ブログでお世話になっているぽてちよさんが伊勢崎の方だったなぁ、会えたらいいな・・・と思い、連絡を取ってみました。
ぽてちよさんも会いたいと仰ってくれ、会うことにしました。

高崎まで行ってから、住所を聞いてぽてちよさんの仕事場にお邪魔しました。
ちょうど飼っていた猫が亡くなり大変な時だったのですが、温かく迎えていただきました。

シルバーウィーク旅行５　2009-09-28の続きを読む

峠の釜飯を食べた私たちはすぐ隣にある「碓氷峠鉄道文化村」へ行きました。
ここへは鉄道大好きな子供たちを連れて、オープンしたばかりの10年前にも一度足を運んでいます。
今回が二回目です。

ゲートは碓氷峠の「めがね橋」をイメージして作られています。

シルバーウィーク旅行４　2009-09-27の続きを読む

碓氷峠を下って横川駅のすぐ側にある「峠の釜飯」で有名な「おぎのや」本店。
ここで「峠の釜飯」を食べたかったのです。

鉄道好きな息子たちと15年位前に横川へ来たことがあります。
廃線になったあとも含めて、3回くらい来たかな。
懐かしい場所でもあります。

シルバーウィーク旅行３　2009-09-26の続きを読む

軽井沢の「白糸の滝」からカーブが180ある碓氷峠を下り、旧信越本線の「碓氷第３橋梁」、通称「めがね橋」へ！
ドライバーはカーブがたくさんあってハンドルを回すのが疲れた！と言っておりました。

シルバーウィーク旅行２　2009-09-25の続きを読む

連休20〜21日に旅行へ行ってきました。
ドライバーは次男君、お供は実家の母。
このメンバー、恒例になります。(＾＿＾)Ｖ

今回は新潟から高速道路を上信越道経由で、長野県の軽井沢を目指してのドライブです。

車窓から見える妙高山（だと思います）が綺麗♪

シルバーウィーク旅行１　2009-09-24の続きを読む

六斉市で山菜の「みずの実」を見つけました。
前にも味付けされているのを食べたことがあるので買ってみました。
今回は「生」です。

青いテントの中の撮影でホワイトバランスの調整を忘れていました。
(;^_^A あせあせ
補正しましたが、ちょっと無理があります。

みずの実　2009-09-16の続きを読む

初夏に生っていたラズベリー。
この時期にも毎年生ります。
初めは狂い咲きかと思っていましたが、毎年のこととなるとこれは「本当は年に２回生るんだ！」と思ってしまいます。
本当のところはどうなんでしょうね。

ラズベリーが生ってる！　2009-09-15の続きを読む

紫蘇の花が咲き始めました。

紫蘇の花　2009-09-14の続きを読む

久しぶりに鯖の味噌煮を作ってみました。
六斉市で仕入れた脂の乗った冷凍の「寒さば」を使います。
下ろして小さく切り、１切れづつラップで包んで冷凍保存しておきました。

圧力鍋を使いますが、『活力鍋』は使いません。
毎朝ご飯を炊くので生臭いのがご飯に付くと嫌だからです。

圧力鍋に酒・みりん･砂糖･味噌（分量はテキトーです）を入れ、ひと煮立ちさせます。

鯖の味噌煮　2009-09-13の続きを読む

畑に種取り用のキュウリが大きくなっていたのでもいでみる事にしました。
２本あるうちためしに１本。
キュウリの苗が枯れているのでキュウリもこれ以上大きくならないし、黄色くもならないみたいです。
種が出来ているのか心配でした。

半分に切ってみたところ、種の姿はなく「残念！」と思ったのですが、花に近い方を見ると種が少し見えたので、ほじってみたら、わずかに種が出てきました。

野菜の種　2009-09-12の続きを読む

ニラの花が満開です。
陽気に誘われて？アゲハチョウが遊びにやってきました。
アゲハチョウは今年始めて見たような気がします。
羽ばたいているところを撮ったので、被写体ブレしています。(;^_^A あせあせ

ニラの花　2009-09-11の続きを読む

先日フォトギャラリーに載せましたが、可愛い実ができたのでこちらに載せます。

フウセンカズラ　2009-09-10の続きを読む

７月に種をまいた大根が食べごろになりました。
ほら、大きいでしょ！

大根を掘りました　2009-09-09の続きを読む

フラワーランド内をふらふらしていたら、水を貰ったばかりの花が嬉しそうにしていたので撮影！
なんていう花か見てきませんでした(;^_^A あせあせ

フラワーランドの花　2009-09-08の続きを読む

新潟市秋葉区のフラワーランドへ、先日新聞で紹介されていた「おばけカボチャコンテスト」を見てきました。

おばけカボチャコンテスト　2009-09-07の続きを読む

今年はこれ、何本目かなぁ・・・
雌花が咲かなくて今年はさっぱり生らない我が家のゴーヤです。

さて、久しぶりにゴーヤが採れたので玉ねぎと一緒にかき揚げにしました。

ゴーヤのかき揚げ　2009-09-06の続きを読む

畑にたくさん紫蘇が出ているので、南蛮味噌を作りました。
赤紫蘇も生えていたのでこれを使うことに！
青紫蘇より軟らかいのです。

また、青と赤が混ざったのもあります。
葉の表が赤で裏が青！
これも採りました。

南蛮味噌　2009-09-05の続きを読む

TWINSさんのブログで紹介されていた野菜の重ね焼きを自分なりにアレンジして作ってみました。

材料はすべて有りもの。
ジャガイモ・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・スライスチーズ

野菜の重ね焼き　2009-09-04の続きを読む

29日に播いた冬大根の芽が出ました。
もうちょっと成長したら間引きします。
今回は33本播きました。全部大きくなるといいなぁ。

大根の発芽　2009-09-03の続きを読む

桔梗咲きの朝顔がたくさん咲いています。
これは普通の朝顔ですが・・・

桔梗咲きの朝顔ですが・・・　2009-09-02の続きを読む

これも実家に咲いていた花です。
なんていう花か分かりません。
一面に広がってとっても綺麗♪

何の花でしょう？　2009-09-01の続きを読む