どくだみもこれだけアップにするとなかなか迫力が！！
若いころ今から30年位前に秋山郷（津南町のかなり奥のほう）で夕食のてんぷらに出されていただいた記憶があります！すごくおいしかったです！

＞Rac2008さん
どくだみの葉の天ぷらですか？
花ですか？
美味しいのなら食べてみようと思いますけど･･･

http://dokudami.j-sale.net/
↑のサイトで活用法が出てます。てんぷらの作り方は出ていませんが、臭みを抜く必要があると思います！たぶん家庭では無理だと思います・・・・
かなり手間がかかると思うので！

＞Rac2008さん
ありがとうございます。
ちょっと調べてみたら天ぷらは普通に出来そうですね。
高温でカラッと揚げると臭みが消えるらしいです。
たくさんあるからやってみようかな･･･

ここに引越ししてきた時どくだみが一杯でした。
お茶作りましたがあの匂いはなく美味しかったわ。
干したら臭い匂いがなくなっているんです。懐かしいわ
今は雑草なので一生懸命根から抜いたから２本ぐらいかな。丈夫ですよね。

＞kiyokaさん
ドクダミって繁殖力強いですよね。
どこでも出てきます。
私も昔よく干してお茶にして飲んだものです。
抜いても抜いてもでてきます。

ドクダミは身近な植物ですが、クローズアップで撮影すると
迫力が出ますね。花びらの筋まで見えます。

＞豆蔵さん
食べられるそうですよ。
まだ食べたことありませんが。
クローズアップは見えないところまで見えてしまうので面白いです。