紫蘇に似た植物です。
『エゴマ（荏または荏胡麻、Perilla frutescens var. frutescens）はシソ科の一年草。シソ（青紫蘇）の変種で東南アジア原産とされる。方言名「ジュウネン」（食べると十年長生きできる、という謂れから）など。』
ウィキペディアより。
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"エゴマの花（使用機材 C-2100）"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/10/16 21:02
＞kiyokaさん
結局食べませんでした｡
どうやって食べたらいいのか、よく分かりませんでした｡
去年主人が苗を1本だけ買ってきて植えたのが今年はこぼれ種がたくさん芽を出しました｡
実から油が取れるんですか！
コメント » 投稿者 kiyoka at 2007/10/16 00:43
エゴマの葉は食べましたか？
この実から油は素人には難しそうでしょ
だからうちは１本だけ残して 全部抜いてしまいました。
おくさまのエゴマは虫いないですね。
うちは残した株に虫がついてしまいました。
抜いたのは白菜植えるのに邪魔だから でもそちらのほうが綺麗でした。