マメ鯵を見つけたので

Posted at 07/07/13 詳細ページ»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

市でマメ鯵を見つけたので、久しぶりにマリネを作りました。
実は市の魚屋さんのおばちゃんに「マリネを作り置きしておけばいいがね！」って言われました。

さて、マリネって調味料はなんだっけ？
すっかり忘れていたんだけど、ネットで調べる時間もなく、テキトーに作りました。
一晩置いたマリネ、酢が染み込んで骨まで柔らか！
美味しかったなぁ♪

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