2011年03月 アーカイブ

2011年03月に投稿した記事一覧。新着順。

お彼岸のご馳走 2011-03-30

Posted at 11/03/30 コメント(2)»

おはぎ
3月20日撮影

エントリーが遅くなりましたが、お彼岸におはぎを作りました。
小豆は六斉市で買ったのですが、(豆が古かったのか?)一晩ひやかしたのですが、煮ても軟らかくならず、豆の皮が崩れませんでした。
食べるのにはそれほど硬くなく、味も染みてて美味しくいただきました。

お仏壇に供え、震災犠牲者のご冥福をお祈りいたしました。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理


春の使者? 2011-03-28

Posted at 11/03/28 コメント(5)»

雉
3月20日撮影。
洗濯物を干していたら、遠くに黒いものを発見!
雉の雄でした。今年も姿を見せてくれました。
望遠レンズをつける暇がなかったので、コンデジで撮影。(;^_^A あせあせ
物干しの竿を避けられませんでした。

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投稿者: おくさま  カテゴリー:


シメサバ 2011-03-26

Posted at 11/03/26 コメント(5)»

シメサバ
(3月8日撮影)
六斉市にシメサバ用の生きのいい鯖があったので、久しぶりにシメサバを食べたくて買ってきました。
鯖の姿を撮るのを忘れました!(;^_^A あせあせ

これは鯖を三枚に下ろし、塩をたっぷり振ったところです。
コレでもか!というくらい塩をかけます。
塩で鯖をシメるんです。
この状態で冷蔵庫に4時間以上置きます。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理


雪割草が開花 2011-03-25

Posted at 11/03/25 コメント(3)»

雪割草
2週間ぶりに私の花壇を覗いてみました。
右側の紫の花はスミレ。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 草・花フォト


震災-5時間 2011-03-24

Posted at 11/03/24 コメント(6)»

3月11日、震災の5時間前のことです。
まさかこんなことが私の身に降りかかろうとは・・・

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投稿者: おくさま  カテゴリー: ひとりごと


大きな地震 2011-03-11

Posted at 11/03/11 コメント(13)»

東北地方太平洋沖地震による災害の
お見舞いを申し上げます

このたびの地震により被害を受けられました
皆さまに心よりお見舞い申し上げます
一日も早く復旧されますよう心からお祈り申し上げます


本日午後3時前、宮城県沖を震源とする大きな地震がありました。
こちら新潟も大きく揺れました。
震源に近い宮城県は大変な事になっており、茨城県沖を震源とする別の地震も起こっており、首都圏も大変な事になっています。
津波も発生しており、日本海側にも注意報がでました。

被害にあった地域の方にはお見舞いを申し上げます。

こちらは震度4くらい・・・らしいですが、かなり長く揺れていました。
3分くらい揺れていて、温風ヒーターを消して外に出ました。
被害はありませんでしたが、怖いです。

現在も余震が何度となく起きています。
今も大きいのがドツン!ときました。
皆さん、気をつけてください〜〜〜

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 自然


ラー油あられ 2011-03-10

Posted at 11/03/10 コメント(5)»

ラー油あられ
しみちゃんのブログでも紹介されていましたが、「ラー油あられ」です。
「食べるラー油」が話題になっていますが、あられまで出た!と言った感じです。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 食べ物


花壇の雪割草 2011-03-09

Posted at 11/03/09 コメント(2)»

雪割草
先日買ってきて植えた雪割草、今朝の撮影です。
三つの花が見えますか?(一つはボケていますが)

昨日から降雪がありましたので、どうなっているか心配でしたが、ご覧の通り咲きかけの花をつけています。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 草・花フォト


チーズ入りコロッケ 2011-03-08

Posted at 11/03/08 コメント(3)»

チーズ入りコロッケ
前に、アンパンマンの肉まんをいただきましたが、これも一緒に頂いたもの。
アンパンマンの仲間です♪
冷凍保存で、やっと食べました。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 食べ物


雪割草展 2011-03-07

Posted at 11/03/07 コメント(5)»

雪割草
昨日、秋葉区のフラワーランドで恒例の雪割草展をやっていたので見に行ってきました。
色とりどりの雪割草が可愛い花を咲かせていました。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 草・花フォト


枯れ草に氷 2011-03-06

Posted at 11/03/06 コメント(4)»

雪
3月3日撮影。
この日の朝は前夜の雪で外は真っ白になっていました。
横殴りの雪が降っていて撮影どころじゃなかったので、これはお昼の撮影です。
雪はかなり融けていました。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 自然


旬の魚です 2011-03-05

Posted at 11/03/05 コメント(5)»

ノドグロ
六斉市で刺身にできるノドグロを見つけました。
市のおにいさんがちょうど刺身を作っていたので、その魚を買ってきました。
身が空気に触れると、だんだん鮮度が落ちていくので、下ろさないものの方が鮮度長持ちです。

ちょうど刺身を取っていたこともあり、「頭もガラ汁にしな!」と、頭を余計に入れてくれました。
ラッキ~~~♪

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理


ふきのとうの初物 2011-03-04

Posted at 11/03/04 コメント(6)»

ふきのとう
向かいの畑でふきのとうを見つけたのでそろそろかな・・・と思ったら、ありました!
六斉市でふきのとうを見つけました。
阿賀野市内の京ヶ瀬地区産です。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理


フラワーランドの「ひなまつり」 2011-03-03

Posted at 11/03/03 コメント(4)»

ひなまつり
秋葉区のフラワーランドで「ひなまつり」をやっていたので、先日の日曜日に行ってきました。
でっかいひな壇がお出迎え!
お人形は全部折り紙です。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 新潟県内


牛蒡と鮭の昆布巻き 2011-03-02

Posted at 11/03/02 コメント(3)»

牛蒡
六斉市の農家のおばちゃんから「昆布巻きに牛蒡と鮭を一緒に巻くと美味しいよ!」と聞いたので、早速作ってみました。
昆布巻きは3本。
牛蒡も太いので3本に割ります。

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理


宇宙人勢ぞろい?! 2011-03-01

Posted at 11/03/01 コメント(6)»

大根
漬物をしようと、畑に残っていた大根を掘りました。
W(▼O▼)Wオオ~~!!
なんと!宇宙人が勢ぞろいじゃないですか!(^▽^笑)

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投稿者: おくさま  カテゴリー: 家庭菜園


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