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「食べ物」カテゴリ内の記事一覧。新着順。

雑穀米を炊きました 2014-01-26

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先日、e-ねっと阿賀野塾の新年会で、新規入会した、五泉市の農家の神田さんから、雑穀米を頂きました。
(使ってしまってからの撮影で、残り少ないです。(;^_^A あせあせ)

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さわし柿作り♪ 2013-10-27

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主人が柿をもいでくれました。
早速さわし柿作りです!

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福島より・・・ 2013-06-17

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6月15日撮影
福島のmarnonさんから美味しいものが届きました。
飯坂温泉のラヂウム卵や、美味しそうなお饅頭(右奥)、ドライフルーツ(奥)・・・

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ラッキョウを漬けました 2013-06-15

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6月14日撮影
今年もラッキョウの季節がやってきたんだね・・・
六斉市にラッキョウが出ていたので、買ってきました。
この天候で出来はよくない・・・と、八百屋さんの方は仰っておられましたが、なかなか粒が大きい♪
ひと縛り、茎を入れて4kgあります。
茎を取ると半分の2kgに減ってしまうそうです。

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買いそびれたものが・・・ 2013-06-04

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5月の連休に東北へ行った時に買いそびれたもの・・・
仙台銘菓「萩の月」
見つけたのですが、「旅館でも買えるから今はいいや」と買わずにいて、いざ旅館へ行ったら「ない!」

今回、仕事関係の知り合いの方から、仕事で仙台へ長く行ってました・・・と、お土産で頂きました。

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お腹のなかに・・・ 2013-05-16

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刺身にしようとイカを開いてみたら・・・

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可愛いチョコ♪ 2013-04-30

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ごずっちょが可愛いので、思わず買ってしまいました。
(瓢湖畔の自然堂さんにありました)

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初物 2013-04-27

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瓢湖畔の「自然堂」さんで買い物してたら、「初物持ってきました~~~」と元気のいい声が!
契約農家さんが市内から採ってきたばかりだというワラビを持ってきたのでした。

他にもタラノメがあったので買ってきました。
どちらも「初物」です。

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初物の越後姫 2013-03-28

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今日の六斉市に今年初めて越後姫の生産農家の方が姿を見せました。
(顔は撮らないで!ということで、イチゴだけ!)

私はこの方のイチゴだけを買います。
これを食べるとよそのイチゴは食べられない!
甘みが違うんです。

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美味しいカレーうどん 2013-03-10

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昨日のお昼は岩瀬の清水そばさんでカレーうどん!
これ、美味しくって、はまっちゃったんですよね~~~~♪
今月いっぱいで販売終了とのことですが、暖かくなってもずっと食べたいなぁ。
来シーズンまでおあずけはちょっと寂しい♪

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蕎麦を食べに行ってきました 2012-12-30

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お昼に市内笹神地区の「岩瀬の清水そば」さんへ蕎麦を食べに行ってきました。
店内には可愛らしいタヌキさんが!

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手作りの伊達巻 2012-12-29

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手作りの伊達巻をいただきました。
伊達巻は買うものと思っていたので、手作りできるなんて、びっくりしました。

はんぺんと卵を混ぜて調味料を入れ、オーブンで焼くのだそうです。
オーブンから出したばかりで、これから巻くところでした。
奥が既製品の伊達巻。
手前の手作りの大きいこと!

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キュウリの粕漬け 2012-12-25

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今年も自家製キュウリの粕漬けを食べています。
色よく漬かっているでしょ?
甘みがちょっと足りないけど、甘すぎるよりいいかな・・・

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いろいろな餅! 2012-12-22

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いろいろな種類の珍しい餅の切れっぱしが詰まったものがあったので買ってみました。
1袋でいろんな味が楽しめてお得♪

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べったら本漬け 2012-12-15

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14日撮影
大根を塩漬けして6日・・・
水が上がってきたので、この水を捨てて「べったら漬けの素」で漬け込みます。
(本当は5日後の作業ですが、勉強会で夜は留守でしたので1日延びました)

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ル・レクチェ 5兄弟 2012-12-02

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新潟名産の洋ナシ「ル・レクチェ」が今年も店頭に並び始めました。
地物野菜の直売所で見つけ、5兄弟を買ってきました。
芳醇な香りと濃厚な甘さが特徴です。

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朝からご馳走♪ 2012-11-11

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峠の釜飯
昨日、次男が長野の横川までドライブに!
お土産に峠の釜飯を買ってきてくれました。

しかし、帰りが遅く、家族は夕食を済ませたので、釜飯は朝に食べることに。
(賞味期限が昨日中でしたが、仕方ありません。冷蔵庫保存しました。)

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福島土産 2012-10-08

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10月7日撮影。
私がコーラスを聴きに行っている間に、主人と息子は会津若松へドライブに行ってきました。
そして、頼んであった福島産の米を買ってきてくれました。

安全でも風評被害で米が売れないそうだし、おまけに安いそうなので、「会津の「ひとめぼれ」は美味しいから、もし見つけたら買ってきてね!」と頼んでありました。
(玄米です。後日精米に行かなければなりません)

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お彼岸なので 2012-09-23

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おはぎ
お彼岸なので、例年通りおはぎを作りました。
今回のお彼岸の中日は22日なんですよね・・・
分かってはいましたが、例年23日なので、23日におはぎを!
でも、今日だってお彼岸なので・・・(^▽^笑)

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土用丑の日 2012-07-27

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ウナギ蒲焼
今日は土用の丑の日。
そう、ウナギの日です!

今年は稚魚が不足で、品物がなく、値段がかなり高くなっています。
しかし・・・週に2回くらいウチに来てくれている魚の行商さん、
(主人の同級生で友達・・・なんです)
「今年は高いけど、ウナギいる?」って電話貰ったので、食べることに決めていました。

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何の実? 2012-07-16

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梅
7月12日撮影

何だと思いますか?
木の実です・・・

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酒には弱いのですが・・・ 2012-07-05

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梅酒
料理に使うお酒を買いに、お酒屋さんへ行ったら・・・
こんな看板が!
(-ω-;)ウーン興味津々!

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鯛に似た魚でした 2012-07-04

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イサキ
久しぶりに六斉市で刺身魚を買ってきました。
この暑い時期に大丈夫かなぁ~~~と思いましたが、目は透明でキラキラしていましたし、信用のおける店なので、大丈夫!と、購入を決めました。
「イサキ」という魚です。
主人は「高級魚だ!」と言っていましたが、私は初めて聞く名前の魚でした。

店で見たより大きな魚!
比べるものの違いでしょうかね。
目の錯覚・・・

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ラッキョウ漬け 2012-06-26

Posted at 12/06/26 コメント(5)»

らっきょう
24日撮影
この時期の恒例!
六斉市でラッキョウを買って酢漬けにしました。
去年までは夜に作業をやっていましたが、かなり時間がかかり、疲れるので、日曜日の六斉市の日を選んで昼間に作業をやることにしました。

作業を始めてから撮影をしてないのに気づき、慌ててカメラを出す始末。
根を切る作業、もう半分終わっちゃったね!
この倍の量ありました。

根切りの作業が一番大変かも!

今年のラッキョウはいつも買っているところが休みで店が出てなかったので、農家のおばちゃんから!
採りながら洗いました、ということで、綺麗なラッキョウ!
しかし、薄皮はあるので、皮を剥かないと!

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新生姜の甘酢漬け 2012-06-20

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新生姜の甘酢漬け
16日撮影
今年も新生姜を漬ける時期がやってきました。
毎週末に買出しに行く、瓢湖畔の「自然堂」さんには高知産のものが出ていました。

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大きな魚を頂きました 2012-06-05

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魚
6月2日撮影
主人の友人から大きな魚を2尾頂きました。
2日の朝上がったもので、生きはバンバン!

手前がスズキ、奥がブリです。
まな板に入らないくらい大きいもの!
体長60cmは超えています。

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会津みやげ 2012-05-27

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馬刺し
会津では今日、日本全国から自動車愛好家の方たちが、高級車からレトロのものまで自慢の車を持ち寄って展示するイベントがあって、自動車好きの次男は主人を誘って二人で出かけていきました。

会津坂下に馬刺しを売っている店があるので、帰りに寄って買ってきてくれました。

今晩早速頂きました。
馬刺しは何年ぶりだろう・・・
本当に久しぶりです。
軟らかくって赤身のマグロみたい・・・?

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一日遅れの誕生日 2012-05-22

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21日撮影
20日は長男の誕生日でしたが、日曜はいつも不在なので、翌日の月曜日にお祝い!
連休にアメ横で買ってきたマグロの中トロと大トロを頂きました。

まぁ、アメ横・・・なので、「それなり」ということで。
大トロはさすがに脂がのって、( ̄¬ ̄)ジュルリ♪ でしたわよ♪

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今日の収穫 2012-05-20

Posted at 12/05/20 コメント(3)»

ワラビ
今日もワラビの山へ行ってきました。
ほら、今日はこんなにたくさん採れました。
細いものばかりですけどね。

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巨大イカ 2012-05-16

Posted at 12/05/16 コメント(3)»

巨大イカ
ヤリイカですが・・・
六斉市にありました。
何と!50cmほどある巨大なイカです。

捌いてから撮影を思い出して元のように戻しての撮影。
(;^_^A あせあせ

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おこわ饅頭 2012-05-02

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おこわ饅頭
4月28日撮影
六斉市の和菓子屋さんで「おこわ饅頭」を見つけました。
先日長野名物の赤飯まんじゅうを紹介しましたが、これは醤油おこわを饅頭の皮で包んだものです。
上に乗っているのは栗です。

どちらも美味しい♪

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赤飯まんじゅう 2012-04-26

Posted at 12/04/26 コメント(6)»

赤飯まんじゅう
先日の「あずさ」と一緒に長野県のブログのお友達bluetearさんから送られてきました。

この信州名物『赤飯まんじゅう』は「ケンミンショー」というテレビ番組で取り上げられたそうです。
残念ながら私はこの番組を一度も見たことがありません。
いつやってるんでしょう・・・?
もともとテレビは見ないので!(見る暇がないのです)

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長野から美味しいものが届きました 2012-04-17

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あずさ
長野県のブログのお友達bluetearさんから美味しいものを頂きました。
松本の有名観光地、上高地から流れ出る清らかな梓川(あずさがわ)から名づけられたというお菓子だそうです。

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越後姫が出ました 2012-03-09

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越後姫
今年も新潟の甘いイチゴ、「越後姫」が六斉市にお目見えしました。
六斉市の果物屋さんでは少し前からイチゴは見ていましたが、このイチゴは新潟市から毎年来ているイチゴ農家の方です。

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今日のお昼 2012-02-25

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釜飯
今日のお昼は釜飯を食べに行きました。

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パロディ 2012-01-23

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菓子
頂き物ですが、面白くて笑ってしまいました!

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今日のお昼 2012-01-14

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鴨鍋うどん
今日のお昼は鴨鍋うどんを食べました。

鴨肉は硬かったですが、いいダシが出ていてとっても美味しかったです。
麺は米粉が入っているんじゃないかと思うくらいモチモチ!
そして、餅が入っていて力うどんになっていました。
野菜もたっぷりでボリューム満点。
残念ながら、完食できませんでした。

白い湯気が見えますか?
熱々でなかなか冷めず、猫舌の私は食べるのに時間がかかりました。

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烏骨鶏の卵 2012-01-04

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烏骨鶏の卵
知り合いから烏骨鶏の卵をいただきました。
農家の方から頂いたのですが、自家製菜っ葉を食べ、放し飼いで飼っている、有精卵だそうです。
21個貰ったのですが、実家に10個お裾分けしたので、半分になってしまいました。

後ろの茶色い卵が普通の鶏の卵です。
鶏の卵と比べると烏骨鶏の卵は小さいです。
生卵で頂くのにちょうどいいサイズなんです。

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変わってる! 2011-12-29

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カリフラワー
さあ、これは何でしょう?
判る人はほとんどいないと思います。

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初物です! 2011-12-05

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レクチェ
新潟名産の洋梨、「ル・レクチェ」が顔を見せ始めました。
大きいものを買うと目が飛び出そうなほど高くて、とても手が出ませんので、小粒のハネダシを!
それでも味は同じですからね・・・

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(´・ω・`) 2011-10-16

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(´・ω・`)
先日の連休に息子が東京へ遊びに行ってきて、お土産にこれを買ってきてくれました。
包装紙を見ただけで大笑い!
秋葉原で買ったそうですが・・・見つけたら思わず買ってしまいそうな、面白いパッケージ!

さて、中身は・・・

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お祭りと言えば・・・ 2011-08-23

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ポッポ焼き
お祭りと言えば、この辺ではポッポ焼きが付き物なんです。

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どんな味? 2011-07-10

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湯葉豆腐
スーパーでこんな豆腐を見つけました。
「生ゆばとうふ」
どんな味なんだろうと思って買ってみました。

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お呼ばれでした 2011-06-12

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甥の結婚式にお呼ばれでした。
フランス料理ということで((o(▽ ̄*)oワクワクo(* ̄▽)o))

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ラッキョウの甘酢漬け 2011-06-09

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ラッキョウ
6月8日撮影
六斉市でラッキョウを発見!
早速4kg買ってきました。1年分です。
根と茎を切って皮を剥きます。

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福島からの頂きもの 2011-06-07

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頂き物
福島のmarnonさんから頂きました。

温泉卵や仙台麩、凍み大根・・・そしてmarnonさん手作りのおからケーキ!

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ショウガの甘酢漬け 2011-06-05

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新生姜
新生姜を見つけたのでショウガの甘酢漬けを作ります!
これは自然堂さんにあったもの。

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ワラビの初物 2011-05-16

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ワラビ
14日、mas@ongさんから採りたてのワラビを頂きました。
今年の初物です。
ワラビは大好きなので、とても嬉しいです♪
そして、太くて長い、とてもいいワラビです。

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頂きもののラスク 2011-04-26

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ラスク
大阪の友人からの頂き物です。
「ラスク」とは・・・
「パンを薄く小さく切って粉砂糖を加えた卵白を塗って焼いたお菓子」だそうです。
過去に頂いて少し食べたことがありますが、あまり美味しいとは思いませんでした。

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京都土産の生八橋 2011-04-25

Posted at 11/04/25 コメント(4)»

生八橋
母が京都へ行って来たので、お土産にいただきました。
京都銘菓の生八橋です。

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白い鯛焼き 2011-04-17

Posted at 11/04/17 コメント(5)»

白い鯛焼き
白い鯛焼きです。
冬に買ってずっと冷凍庫で眠らせておいたのですが、珍しいのでアップします。
2月だったかな・・・六斉市で見つけました。

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目玉オヤジ? 2011-04-07

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ゆで卵
毎朝ゆで卵を食べるのですが、圧力鍋での調理ですので、殻が割れることもしばしば。

今朝はこんなのができてしまいました。

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ラー油あられ 2011-03-10

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ラー油あられ
しみちゃんのブログでも紹介されていましたが、「ラー油あられ」です。
「食べるラー油」が話題になっていますが、あられまで出た!と言った感じです。

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チーズ入りコロッケ 2011-03-08

Posted at 11/03/08 コメント(3)»

チーズ入りコロッケ
前に、アンパンマンの肉まんをいただきましたが、これも一緒に頂いたもの。
アンパンマンの仲間です♪
冷凍保存で、やっと食べました。

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肉まんをいただきました 2011-02-27

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肉まん
しみちゃんから東京のお土産の肉まんをいただきました。
食べるのがもったいないくらい可愛いアンパンマンの肉まんです♪
顔がちょっと汚れているのは蒸し終わって肉まん同士がくっついたためです。(;^_^A あせあせ
ちょうどヒゲが生えているみたい・・・?

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バレンタインチョコ 2011-02-19

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チョコ
バレンタインチョコをいただきました。
ハイ、私はれっきとした女性です。
でも・・・頂いちゃいました。女性のしみちゃんから!(^▽^笑)

「か~わいい~!こんな可愛いの食べれない~~~!」なんて言って食べちゃうCMがありますが、まさにそれ!
可愛くて食べれな~~~い♪

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久しぶりの鯛焼き 2011-02-11

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たいやき
久しぶりに鯛焼きを食べました。
今シーズン、初めてです。

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水原の和菓子 2011-01-14

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和菓子
昨年12月半ば、建て替えしていた行きつけのスーパーがオープンしました。
地元の商品もいろいろ置いてあり、水原の和菓子をバラで買えるようになりました。
各店舗へ行かなくても気軽に少しづつ買えるので、ありがたいですね。

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京都から・・・ 2011-01-03

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京都の菓子
いつもブログにコメントを頂いている京都のエンドウマメさんからお菓子をいただきました。
ごちそうさまです。m(_ _)m
左のおかきも美味しそうなんですが、右の京都の和菓子に目が釘付けになりました。

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初レクチェ 2010-12-08

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レクチェ
新潟の洋梨「ルレクチェ」
今季初めて六斉市の果物屋さんの店頭で見つけました。

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珍しい! 2010-10-06

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タイガーメロン
ご近所から、「知り合いが、畑を片付けていたら出てきたもの」を頂きました。

「タイガーメロン」というのだそうです。
kiyokaさんのブログで教えてもらいました。

初めて見ました。
とっても珍しいと思います。
メロン独特のいい香りがします。

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地物の新生姜 2010-09-09

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新生姜
六斉市で地物の新生姜を発見!
やっと出たの~~~~って感じで即買い!(^▽^笑)
今年は猛暑で生育が悪く、小さい・・・
おまけに、畑に置いておくと枯れるので、次の市で売り切ってしまいます・・・とのことで、見つかったと思ったら、すぐに終わり。
足りなかったので頼んでおきました。

(-ω-;)ウーン
そんなんだったら、もっと早く出る県外産をたくさん買っておくんだった・・・

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梅干 2010-08-19

Posted at 10/08/19 コメント(3)»

杏
初夏に実った我が家の杏梅。
今年はたくさん生りました。

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東京土産 2010-08-18

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都電もなか
お盆休みに息子が東京へ遊びに行って、お土産に買ってきてくれました。
あまりに可愛らしいのでご紹介します。
「都電もなか」です。

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ブラックベリージュース 2010-08-06

Posted at 10/08/06 コメント(4)»

ブラックベリー
昨日テレビを見ていたら、タレントが野菜や果物の生ジュースを美味しそうに飲んでいました。

生では酸っぱくて食べられない、我が家のブラックベリーも、ジュースにすると美味しいかも!と思って、真っ暗の中、懐中電灯で照らしながら採ってきました。

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カレーラーメン 2010-07-28

Posted at 10/07/28 コメント(10)»

カレーラーメン
7月25日撮影。
三条地区でブームになっているらしい・・・カレーラーメン。
食べたいなぁ・・・と思っていたら、何と!水原でも食べられることが分かりました!

辛いのがちょっと苦手なので、不安でしたが、店の人に聞いたら「辛くないですよ!」とのことで決まり!
出てきたラーメンは確かに辛くありませんでした。
カレーのスープがこくがあって、程よい辛味の中にも甘みもあり、とても美味しいスープでした。
普段、ラーメンのスープはほとんど飲まないのですが、これは全部飲んでしまいました。

病み付きになりそう!
いつも行っているラーメン屋さんですが、メニューのカレーラーメンを見つけたのは最近でした。

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サッカードラ焼き? 2010-07-09

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ジャンボドラ焼き
7月4日撮影。
直径15cm以上もあるジャンボドラ焼きを六斉市で見つけました。
袋もサッカーボールの絵で珍しいので買いました。
サッカーワールドカップとのタイアップ商品みたいです。

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今日のスイーツ? 2010-06-30

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サブレ
頂き物ですが・・・
新潟市北区の福島潟にある藁葺き屋根の「潟来亭(かたらいてい)」をかたどったサブレです。

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今日の収穫 2010-06-28

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キス
6月26日撮影。
主人が早朝に釣りに出かけ・・・
釣ってきたのはこれだけ!
でもそのうち1尾は大きなキス!
生きがいいので、刺身にするしかないですね^^

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生姜の甘酢漬け 2010-06-27

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生姜
六斉市に新生姜が出たので買ってきました。
しかし、これはまだ県外ものです。
もっと欲しかったのですが、地物が出ればもっと安く手に入るかな・・・と思って、今日はこれだけ。
これで600円なので、スーパーよりは安いと思います。

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ラッキョウ漬け 2010-06-19

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ラッキョウ
六斉市にラッキョウが出ていたので買ってきました。
これ、約4kg・・・です。
本当は茎が付いていて縛ってある状態で4kg。
店先で店主のおじいさんが茎をハサミで切ってくれたので、実際には4kgより少ないです。

茎を切ってもらったので、その後の作業がとても楽です。
とっても有難かったです。

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何年ぶりでしょう・・・ 2010-05-30

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馬刺し
馬刺しです。
息子と主人が福島へ出かけて買ってきてくれました。
もしかして20年ぶりくらい???

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のべちゃんの焼き鳥 2010-05-19

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焼き鳥
ブログ仲間の、のべちゃんから焼き鳥を買いました。
冷凍で届きました。

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ゲンギョをお取り寄せ 2010-05-12

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ゲンギョ
豆蔵さんのところからゲンギョがやってきました。

コラーゲンたっぷりと言うことですが、干物にしちゃったらどうなんでしょ・・・
でも食べてみたくって!

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都電のお菓子 2010-05-10

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都電菓子
東京の友人から頂きました。
開けてみてびっくり!
可愛らしい都電のお菓子です。

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「桂林」新装開店 2010-05-07

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桂林
旅行記もまだ続くですが、今日は緊急の記事を!

我が家(自宅)の向かいのラーメン亭「桂林」さんは事情があって3月末に閉店しました。
今朝、我が家に電話が入り、「別の場所で昨日開店しました!」というので早速行ってきました。

場所は旧「幸楽」さんのところ。

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頂きました 2010-04-28

Posted at 10/04/28

ウコギ
いつもブログでお世話になっています福島のmarnonさんから頂きました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ウコギの苗木です。
「ウコギ」と言うもの初めて見ました。

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あさづきの酢味噌和え 2010-04-24

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アサヅキ
4月18日撮影。
今年の初物です!
六斉市であさづきが出ていたので、買って来ました。

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ふきのとう 2010-03-18

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ふきのとう
向かいの畑にふきのとうが出ています。
春ですね♪
しかし、今日の阿賀野市は雪が降りそうなくらい風が冷たかったです。

このふきのとう、持ち主は採らないみたいです。
他人に荒らされるみたい・・・
もちろん、私は頂きませんよ!

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今日も頂き物です 2010-03-13

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和三盆
毎日コメントを頂いています京都のお菓子屋(問屋さん?)のエンドウマメさんからお菓子を頂きました。
「和三盆」(わさんぼん)という砂糖です。

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頂き物です 2010-03-12

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梅酒ほか
いつもお世話になっているぽてちよさんから戴きました。

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今度は博多のラーメン 2010-02-15

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ラーメン紀行
郵便局へ行ったらラーメン通販のカタログが目に付きました。
思わず手に取り、子供と相談しながら注文しました。
郵便局に申し込んで、その場で郵便局に支払いなので、代引き手数料がかからずありがたいです。
また、送料込みの値段が表示されているのも嬉しいです。

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ちゃんぽんうどん 2010-02-13

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ちゃんぽんうどん
夢の旅人さんのブログで紹介されていたちゃんぽんうどん。
カップ麺はほとんど食べないのですが、美味しそうなので買ってみました。

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さっぱりスイーツ 2010-02-05

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マンゴーゼリー
いつもブログでお世話になっています、エンドウマメさんから頂きました。
マンゴーのゼリーです。

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阿武さんの『燕三条背脂ラーメン』 2010-01-30

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※この記事を見て 阿武さんのラーメン をご購入の方、
摘要欄に「おくさまのひとりごと から来ました」とご入力ください。
何かいい事あるかも?!

阿武さんの燕三条背脂ラーメン
1月17日撮影
ブログ仲間の阿武さんがラーメン好きが嵩じて『燕三条背脂ラーメン』のサイトを作り、販売しているので、買ってみました。

ラーメンは大好きで、向かいのラーメン屋さんへ時々食べに行きますが、『背脂ラーメン』は食べたことがありません。

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ポッポ焼き 2010-01-22

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ポッポ焼き
瓢湖の駐車場前に屋台が出ていました。
一番人気は新潟名物『ポッポ焼き』!
左側の店にはお客さんが途切れませんでした。

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美味しく漬かりました 2010-01-12

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麹
昨年12月、六斉市で「べったら漬けの素」を見つけたので買いました。

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手作りこんにゃく 2010-01-07

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こんにゃく
近所の農家の方から、手作りこんにゃくを頂きました。
自分の畑でこんにゃく芋を作って、このようなこんにゃくに加工するのです。
作り方は知りませんが、かなり手間がかかっているはずです。

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伊勢崎より 2010-01-05

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下仁田ネギ
昨年の暮れに、群馬県伊勢崎より下仁田ネギがやってきました。
下仁田ネギというもの、初めて見ましたが、新潟の柔肌ネギより太くて短いのです。

私の畑のネギに似てる!(^▽^笑)
(一応柔肌ネギだけど、育て方がヘタだからこんなになるんです・・・)

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東京からやってきました 2010-01-04

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東京のひよこ
ひよこさんが東京からやってきました。

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これ、な~~んだ? 2009-12-07

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大根の甘酢漬け
六斉市で売っていました。
農家のおばちゃんが自分で作ったのを持ってきていました。

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美味しく漬かりました 2009-12-04

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奈良漬
夏に畑で生ったババキュウリ(採り忘れて太くなったキュウリ)を集めて塩漬けしておいたものを秋に酒粕に漬けました。
それがとっても美味しく漬かって、今食べています。

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ルレクチェが出ました 2009-12-02

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レクチェ
新潟名産の洋梨、ル・レクチェが六斉市に出ていました。

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大好物の・・・ 2009-11-27

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レクチェチューハイ
スーパーで大好物のル・レクチェのチューハイを見つけて購入!
レクチェの味がしました。
甘くて美味しかったです。

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我が家では初物 2009-11-01

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柿
遅くにもいでさわした柿、やっと渋が抜けて食べられるようになりました。
しかし、もうすでに軟らかく、早めに食べないと・・・

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福島より・・・ 2009-10-28

Posted at 09/10/28 コメント(4)»

味噌漬け
ブログでお世話になっている福島のmarnonさんより味噌漬けを戴きました。

「飯坂温泉より更に西へ行った所に、茂庭ダムがあり、ダムを建設中に温泉が噴出し、茂庭の湯という名前で施設(日帰りのみ)が作られ、ダムに沈んだ村の人々がそこで働いています。その方達が作った農作物」
ということで、手作りの味噌漬けです。

「南蛮が入りとても辛い」ということですが、本当に辛かった!


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噂のカレーを食べました 2009-10-25

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嶋ちゃん
久しぶりに近所の居酒屋でお昼を!
ここが有名なお昼の食事が安い店。

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さわし柿 2009-10-22

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柿
我が家(工場)の柿の木がこんな状態です。
右側に見える屋根は2階の屋根です。
もう高いところにしか生ってないので、なかなか採ることが出来ません。

キーウィ
柿の木の隣のキンモクセイにぶら下がっているのは・・・
キーウィフルーツです!
高い枝の上、採れるのかなぁ・・・これも無理っぽいです。

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生姜の甘酢漬け 2009-10-19

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生姜
10月9日撮影
六斉市で新ショウガを見つけたので甘酢漬けを作りました。
市では農家の方が自分のところで作ったものを持ってくるので、スーパーではお目にかかれない、こんなに大きいのを見ることが出来ます。
買ったときに切ってくれますが、葉つきで売っています。

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噂の「あれ」が・・・ 2009-08-24

Posted at 09/08/24 コメント(8)» トラックバック(1)»

冷しあめ
w(▼o▼)wオオォォ!
新潟米販売おやじさんのところで紹介されていた「あれ」が我が家にもやってきました(^^)

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今日のスイーツ 2009-08-23

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梅
先日来客があり、頂きました。
梅と杏が丸ごと入ったゼリーです。
(セットで他にも水羊羹が入っていました)
ゼリーの中の梅と杏は酸っぱいかな?と思ったら、とっても甘く煮てあり、さっぱりしたゼリーとマッチしていました。

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ちょっと変わった笹団子 2009-06-17

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笹団子
これは新潟名物「笹団子」。
実はどこにでもある普通の笹団子とは違うんです。
従姉の手作り笹団子。
ひとまわり大きいのも嬉しいね。

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今日のスイーツ 2009-05-29

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バームクーヘン
頂き物ですが、とにかく大きい!
下にあるまな板からはみ出そうなくらい大きい!

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今日のスイーツ 2009-05-23

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たぬきのスイーツ
頂き物ですが、たぬきさんがとても可愛い♪

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頂き物ですが 2009-05-09

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栗おこわ
六斉市の和菓子屋さんからいただきました。
たくさん買い物をしたのでおまけです。

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初物です 2009-04-30

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ワラビ
ワラビです。山へ行って採ってきました。
初物はまだ小さいし、少ない・・・
午後から行ったので、午前中から来ていた人に採られちゃった!

早速食べられるように処理をします。

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秋田名物 2009-04-24

Posted at 09/04/24 コメント(7)»

03inaniwa1.jpg
美味しいと評判の「稲庭うどん」の乾麺を頂きました。

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イカの中に! 2009-04-17

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ヤリイカ
冷凍保存しておいたイカを食べようと、さばいたところ、包丁が進まない・・・
開けてみてびっくり!

中からアジが出てきました。
イカはこんな大きな魚を飲み込むんだね。

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大きなイチゴ 2009-03-30

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越後姫
今年の初物です。
随分前から六斉市には出ていたのですが、毎年買う店の人が今年は出てこなくて・・・
痺れを切らして別の店の人から買いました。

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ゲテモノ? 2009-03-25

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イナゴの佃煮
なんだかわかりますか?

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ふきのとう 2009-03-23

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ふきのとう
実は・・・初物なんです。
六斉市には前から出ていたのですが、あまり好きじゃないので買わなかったのです。

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初物です 2009-03-15

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雪割草展を見てきました

長く休みましたが、1ヶ月かかったHP作成も一段落し、ブログを再開いたします。

初物たけのこ
さて、先日の六斉市でタケノコを見つけ・・・
あまりに小さく可愛らしかったのですが、皮をむくと食べるところが無いんじゃないかと思い、買うのをためらいましたが、物珍しさで手が出てしまいました。

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春を感じます 2009-02-09

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桜餅
六斉市にも桜餅が登場しています。
何だか春を感じるのは私だけでしょうか?

春を感じます 2009-02-09の続きを読む

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残り物 2009-02-01

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納豆餅
正月の残り物、餅が冷蔵庫にあったので、久しぶりに食べました。
(正月が終わると誰も食べないのよね~~~!)

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いただきました 2009-01-26

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たくあん
先日「うちの沢庵がねずみにやられた!」と書きましたら、ブログでお世話になっているmarnonさんから自家製の沢庵をいただきました。
早速いただきましたがとっても美味しい沢庵でした。
ごちそうさまでした。m(_ _)m

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水原銘菓 2009-01-09

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三角だるま最中
今日のスイーツです!
(うっかり紙をはがしてから、撮影を思い出し、紙を張り合わせました。
(;^_^A あせあせ)

水原名物「三角だるま」ですが、中身は何だと思いますか?

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今日のスイーツ 2008-12-26

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イチゴ大福
六斉市の和菓子屋さんで見つけた「イチゴ大福」。
本当は他のがお目当てでしたが、売り切れだったので、代わりにこれ!

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田舎の食べ物? 2008-12-19

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打ち豆
六斉市に「打ち豆」が出ていたので買ってみました。

亡義父が大好きで生前はよく食べていました。
今は全く食べなくなったので、ほんと、久しぶりなんです。

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頂きました 2008-12-18

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干し柿
今日、年賀状の配達にお客さんのところへ行ったら干し柿を頂いちゃいました。
1個1個紐で縛って・・・面倒して作ったんだね。

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(^^) 2008-12-04

Posted at 08/12/04 コメント(6)»

ル・レクチェ
嬉しいのは私です(^^)/
大好きなんです♪

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貴重なスイーツ 2008-11-25

Posted at 08/11/25 コメント(6)»

生キャラメル
昨日アトリエKさんへ行ったら貴重な、北海道「花畑牧場」の「生キャラメル」を頂きました。

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今日のスイーツ 2008-11-12

Posted at 08/11/12 コメント(10)»

チーズケーキ
頂き物ですが・・・
美味しそうなチーズケーキ!
おじさんの顔がなんとも言えない!

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やっと渋が抜けました 2008-11-08

Posted at 08/11/08 コメント(13)»

柿
10月27日にさわした柿がやっと渋が抜け、食べられるようになりました。

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珍しいスイーツ 2008-11-04

Posted at 08/11/05 コメント(9)»

どら焼
いちじくが入っているどら焼?
珍しいなぁ・・・と思って、食べてみましたら、いちじくの姿は無し。

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何に見えますか? 2008-11-01

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キーウィ
うわっ~~~!ネズミ!なんてね。
遠目で見ると見えないことないでしょ?

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さわし柿を作りました 2008-10-28

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柿
我が家の渋柿をたくさんもいだのでアルコールをつけてさわし柿作りをしました。

ほら、昨日の収穫!
今年は台風が来なかったので実が落ちずたくさんなりました。
そのかわり、栄養が行き渡らず、粒が小さいです。
でも一回でこれだけ採れれば・・・
日当たりの悪い枝にはまだ青い実がなっているので、もうちょっと採れます。

そうそう、今年はアメシロ(毛虫)がたくさんついたので薬を数回かけました。

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昨日のスイーツ 2008-10-20

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スイーツ
近所に不幸があって旦那がお斎についたのですが・・・
その時のお菓子です。

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東京土産 2008-10-14

Posted at 08/10/14 コメント(6)»

東京土産
次男が12日(日)に東京へ遊びに行ってきました。
主人を乗せて車でドライブ。
そのお土産です。
いろいろ入っていて美味しそう。
もう食べた跡が!
誰だ~~~!ハイ、私でした。
お腹がすいちゃって、撮影を忘れてつい・・・

東京土産 2008-10-14の続きを読む

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今日のスイーツ 2008-10-04

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「しっとりレアチーズ」
サッシーさんのブログで紹介されていた阿賀野市(旧 安田町)のカンパーニュさんがサークルKサンクスとヤスダヨーグルトとコラボして発売された、「しっとりレアチーズ」を買ってきました。

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昨日のスイーツでした 2008-09-22

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フルーツケーキ
昨日の来客者の手土産。フルーツケーキです。

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大きなトマト 2008-09-14

Posted at 08/09/14 コメント(5)»

トマト
近所の方から頂きました。
あまりに大きなトマトなので驚いちゃって!
左側が私の畑で採れたトマト。
これはまだ小さすぎだけど・・・

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アイスバー金太郎! 2008-08-17

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金太郎
このメーカー、ピンクのアイスバー「桃太郎」で有名ですが、「金太郎」を見つけたので買ってみました。
随分前から発売されていたのは知っていましたが、行きつけのスーパーでは目に入らなくて・・・
違うスーパーで見つけました。

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昨日のスイーツ 2008-08-15

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アップルパイ
昨日実家で頂きました。
アップルパイです。
大変美味しく頂きました♪

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大きな卵! 2008-08-04

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卵
六斉市で買った卵ですが・・・
右がいつも買う2Lサイズですが、「今日は3Lがあるよ!」
と言うことで、左がその3Lサイズの卵。

上から見て分かるかな?

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新生姜の甘酢漬け 2008-07-29

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新生姜
六斉市に新生姜が出ていたので生姜の甘酢漬けを作りました。

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一日遅れの丑の日 2008-07-28

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うなぎの蒲焼
7月24日、土用丑の日でしたが、荒川へ行かなくてはならなかったので、一日遅れて25日にうなぎを食べました。

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今日の昼食 2008-07-05

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安い!これで600円!
井上米穀店さんのブログで紹介されていた噂の定食を食べに行ってきました。
「チキンカツ定食」何とこのボリュームで600円とは安い!

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らっきょうを漬けました 2008-06-25

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らっきょう
昨日の六斉市にらっきょうが出ていました。
2週間くらい前から出ていたのですが、「もう終わりだよ」と言われ、買って漬けることにしました。

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鳥に食べられたので 2008-06-20

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サクランボ
せっかく成った我家のサクランボ・・・
残念ながら鳥に食べられてしまったので、スーパーで買ってきました。
(残念ながら市には入荷していませんでした。)

去年の7月1日、
旧ブログから引っ越してきて始めてのエントリー。
その日もこんな写真を載せたよう記憶があります・・・
もうすぐ1年。早いなぁ・・・

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イチゴ狩りへ行ってきました 2008-06-17

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イチゴハウス
15日の日曜日、実家の母から「近所のイチゴ農家の人が苗を倒すから開放するって。イチゴ狩りにおいで!」と電話をもらい、行ってきました。

と~~~っても広いハウスでした。

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小梅をもぎました 2008-06-15

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小梅
我家の小梅をもぎました。
全部でこれだけ。80個弱ありました。
木を植えて3年目くらいかな・・・始めてもぐことが出来ました。
奥の大きい梅は杏梅。かなり大きい!

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これが豆腐? 2008-06-04

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豆腐
珍しいので買ってみました。
そうめん風の豆腐、だそうです。
「豆腐」と「玉子豆腐」がありました。

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紀州の梅干 2008-05-29

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紀州の梅干
頂きものですが・・・
とっても大きな梅干なんです。
と言っても比べるものがないから分からないよね。

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今日のスイーツ 2008-05-20

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ティラミス
スーパーで見つけて思わず手を伸ばしてしまいました。
あまりに美味しそうで・・・

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ワラビ採りに行ってきました 2008-05-19

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ワラビ
昨日、今年初めてのワラビ採りに行ってきました。
収穫はこれ!まあまあかな!
もう遅いから無いと思ってました。
それに、硬いかな・・・と。

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笹団子の季節になりました 2008-04-26

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笹団子
今年も笹団子の季節になりました。
市ではもう出ています。

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変な卵! 2008-04-25

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ゆで卵
毎朝食べるゆで卵ですが、今朝の卵は黄身がこんなところに・・・
面白いね。

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この時期のブロッコリー 2008-04-22

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昨日に続き、これも最撮影した画像。

ブロッコリー
ブロッコリーを市で見つけたので買いました。

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あけびの蔓 2008-04-21

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最近スマートメディアのトラブルで撮った画像が壊れて再生できないことがたまにあります。
これで3回目です。
フォーマットすればまた使えるようになるのですが。
しかし、画像を全部消去することになります。
撮り直しのできるものならいいですが、二度と撮ることが出来ない場合
(´・ω・`)ショボーン・・・です。

あけびの蔓
と言うことで、この画像。
食べ終わった後、残っていたもので撮影。
残っていたから良かったものの・・・少ない。(ノ_・。)

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食べないうちに玉ねぎが・・・ 2008-04-17

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玉ねぎ
玉ねぎが玄関のコンテナの中ですごい事になっていました!
早く食べないと・・・

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今日のスイーツ! 2008-04-15

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10円饅頭
頂き物ですが・・・
ちっちゃなお饅頭。
左にあるのは普通の大きさのドラ焼きですよ。
どんなにちっちゃいか分かりますか?
1個10円!だそうです。
普通の温泉饅頭は1個80円くらいしますよね。
8個食べれば温泉饅頭1個分の値段。
そう考えると・・・安い!

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ハタハタ&ヤリイカ 2008-03-18

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08hatahata.jpg
市でハタハタを買ってきたのですが、料理をしようとしてビックリ!

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息子のお土産 2008-02-23

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こしひかりバームクーヘン
息子が新潟市の朱鷺メッセへ行ったと言って、お土産を買ってきてくれました。
たかが20kmしか離れていないのに、お土産とは!
こちらも驚いてしまいましたが、珍しいものがあったから!って・・・
コシヒカリ米で作ったバームクーヘンだって!

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国産納豆 2008-02-15

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国産納豆

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熱々のサツマイモ 2008-02-10

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さつまいも 金時
久しぶりに焼き芋鍋登場!
2年ぶりくらいかも!
このさつまいもの品種は「金時」だそうです。

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今日のスイーツ 2008-02-05

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節分の和菓子
節分は終ったけど、売れ残りの和菓子がスーパーにありました。

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どんな味? 2008-01-29

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柿の種チョコ
「フォトログ☆もうぞ」で紹介されていた「柿の種チョコ」。
見たことも聞いたこともなかったけど、スーパーへ行ってふと思い出し、いつもは素通りするお菓子売り場を覗いてみました。
1種類だけでしたが、ありました!
山形産でした。
どんな味なんだろう・・・話の種に・・・と思い、買ってみました。
ちょうど口も寂しかったし♪

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今日のスイーツ 2008-01-20

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鯛焼き
さちぶーさんのブログで鯛焼きを見て食べたくなって買ってしまいました。

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小さなみかん 2008-01-17

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小さいみかん
鏡餅の上に乗せるために売っていた小さなみかん。
大きさが分かるようにリンゴを並べました。
葉がついていたのですが、鏡餅と一緒に長く飾っておいたので葉は枯れて落ちていました。

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本物でした 2008-01-14

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鏡餅
暮れにスーパーから買った小さな鏡餅ですが、カビが生えていました。
ラップを巻いてあるだけの、いかにも手作り風の餅です。

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面白いの見っけ! 2008-01-12

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ジャイアントパンダ
ぱんごんさんのブログで紹介されていましたが、今日スーパーへ行ったら見つけたので買ってしまいました。

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心のこもったいただき物 2008-01-07

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手作りこんにゃく
手作りこんにゃくを頂きました。
近所の農家の方がこんにゃく芋を栽培していたので、それから作ったこんにゃくです。

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今日のスイーツ 2008-01-06

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シュークリーム
年始のいただき物です。

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「たぶし」だって!珍しいね 2008-01-04

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たぶし(ごい)
暮れの市で見つけました。
「ごい」とか「たぶし」とか呼ばれるそうです。

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ル・レクチェは今が食べ頃 2007-12-25

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ル・レクチェ
新潟特産 洋梨の ル・レクチェ・・・
市で売っていたので買ってしまいました。
ちょっと小粒ですが、味には変わりないので・・・

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今日のスイーツ 2007-12-24

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ケーキ
息子が埼玉へ研修に行って帰りに東京でお土産を買ってきてくれました。

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メニュー表に無いラーメン 2007-12-17

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塩五目ラーメン
近所の行きつけのラーメン屋さんですが・・・
いつもメニュー表には無いメニューを注文します。

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戴きものですが 2007-12-13

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おかき
面白いネーミングです。
何だか気持ちが温かくなるような・・・
いいねぇ。

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モズクを六斉市で見つけて 2007-12-06

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もずく
もずくとじゅんさいが一緒になったものを見つけました。
名前は聞いたことはあるけど、じゅんさいは食べたことが無かったのです。

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賞味期限は? 2007-11-30

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パン
(11月25日撮影)
戴きものの普通のパン(クロワッサン)ですが・・・

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今日の昼食はとんこつラーメン 2007-11-17

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とんこつラーメン
久しぶりの外食でした。

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ネーミングが面白くて 2007-11-11

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チキチキボーン
スーパーで見つけましたが、ネーミングが面白くてつい、買ってしまいました。
思わず笑ってしまいました。

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さわし柿ができました 2007-11-10

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さわし柿
先日作ったさわし柿が渋が抜けて食べられるようになりました。

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やっと新米 2007-11-09

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新米
新米が出てから1ヶ月経った今、やっと新米を食べました。

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息子のお土産2 2007-11-06

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お土産
昨日、写真のお土産を載せましたが、お土産はそれだけじゃありません。
でも、地元、阿賀野市のもの。

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さわし柿作り 2007-11-01

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柿
秋ですねぇ。
我家の渋柿もこんなに赤くなりました。
今年は結構たくさん成っています。

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イチジクって珍しいのかなぁ 2007-10-06

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イチジク
イチジクが手に入ったので・・・
昔はあちこちの家にイチジクの木があってよく食べた物ですが、最近はあまり見なくなりました。
もちろん、我が家にもありません。

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2個なんです 2007-10-01

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双子の卵
えっ?黄身が4個あるじゃないか、って?

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お彼岸の定番は炊き込みご飯 2007-09-23

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鶏とシメジの炊き込みご飯
お彼岸ですから・・・我家はこれ!
「鶏とシメジの炊き込みご飯」
鶏から美味しい出汁が出てそれはもう・・・・・・・・
おはぎは却下されましたので・・・(^^;

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秋の味 2007-09-18

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栗
市で栗を見つけたので買ってきました。

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ところてんですが・・・ 2007-08-31

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ところてん
只のところてんじゃなかった。
てん突きのセットが別売りであるんです。

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お祭りといえば・・・ポッポ焼き 2007-08-25

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ポッポ焼き
新潟名物『ポッポ焼き』!
黒砂糖の入った蒸しパンのようなものです。
地域によっては『蒸気パン』と言うところもあります。

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南蛮味噌を頂きました 2007-07-31

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南蛮味噌
お友達のお義母さんから「南蛮味噌」を頂きました。
南蛮と紫蘇を細かく切って味噌と砂糖を入れて油で炒め、紫蘇の葉で巻き、更にフライパンの油の上に転がしたものです。
辛いのでご飯が進みます。

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ブラックベリージャムを作りました 2007-07-29

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ブラックベリー
我家のブラックベリー、こんなにたくさんの実がなりました。
赤いのはまだ酸っぱくて食べられません。
黒いのが食べ頃。
でもまだ酸っぱいのも・・・
生で食べるのはちょっと・・・なんです。

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ローストビーフを頂きました 2007-07-17

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ローストビーフ
お中元で頂きました。
自分では絶対に買わないもの・・・
どれも美味しそう♪

ローストビーフはタレ付きだよ^^

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初物です枝豆! 2007-07-07

Posted at 07/07/07

枝豆"
今年の初物、枝豆の登場です。
地物、新潟市豊栄地区のものです。
市のおばあちゃんから買ったもの。
甘くて美味しいよ~~~と言われました。

うん、確かに甘くて美味しかった。
でも、ちょっと茹ですぎ(^^;

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