今日のお昼は鴨鍋うどんを食べました。
鴨肉は硬かったですが、いいダシが出ていてとっても美味しかったです。
麺は米粉が入っているんじゃないかと思うくらいモチモチ！
そして、餅が入っていて力うどんになっていました。
野菜もたっぷりでボリューム満点。
残念ながら、完食できませんでした。
白い湯気が見えますか？
熱々でなかなか冷めず、猫舌の私は食べるのに時間がかかりました。
そのお店は、新発田市（月岡）の「和風れすとらん島」。
場所は下の地図を参照。
うどんは自宅では時々食べますが、外へはほとんど食べに行きません。
なので、よく知りませんが、店の方が仰るには、
「鍋焼きうどんはどこにでもあるけど、鴨肉を入れるところはあまりない」だそうです。
うどん好きな人は一度どうぞ！
ただし、鴨鍋うどんは、寒い時期限定だそうです。
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"今日のお昼 2012-01-14"へのコメント
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2012/01/14 22:42
鴨肉の鍋焼きうどん・・・美味しそうですね。 寒い時期は、うどんがいいな。
天麩羅うどんが好きです。 関西は蕎麦よりも、うどん文化圏ですからね。
コメント » 投稿者 おくさま at 2012/01/15 22:18
＞エンドウマメさん
私も蕎麦よりうどんが好きです・・・って言うより、蕎麦は苦手なんです。
鴨肉が入っていることで、いつまでも冷めないし、とっても美味しいダシが出ています。
麺はモチモチ美味しいし、ここの鍋焼きうどんは最高でした。
コメント » 投稿者 新潟米販売おやじ at 2012/01/19 09:26
美味しそうですね～
確かに、
「鍋焼きうどんはどこにでもあるけど、鴨肉を入れるところはあまりない」ですね。
月岡に曲がる角のお店ですね。
鍋焼きうどん大好きっこの私としては、1度食べに行かなきゃだね！
コメント » 投稿者 おくさま at 2012/01/19 22:45
＞新潟米販売おやじさん
鴨肉のダシが良く出ていました。
(｡･ω･)(｡-ω-)ぅんぅん
その場所！
是非食べに行ってください。
常連になったりして・・・（^▽^笑）