阿武さんの『燕三条背脂ラーメン』 2010-01-30

Posted at 10/01/30 コメント(11)» トラックバック(3)»
投稿者: おくさま  カテゴリー: 食べ物

※この記事を見て 阿武さんのラーメン をご購入の方、
摘要欄に「おくさまのひとりごと から来ました」とご入力ください。
何かいい事あるかも?!

阿武さんの燕三条背脂ラーメン
1月17日撮影
ブログ仲間の阿武さんがラーメン好きが嵩じて『燕三条背脂ラーメン』のサイトを作り、販売しているので、買ってみました。

ラーメンは大好きで、向かいのラーメン屋さんへ時々食べに行きますが、『背脂ラーメン』は食べたことがありません。

阿武さんの燕三条背脂ラーメン
買う前は、背脂がこってりなんじゃないか・・・ということでちょっとためらっていました。

阿武さんの燕三条背脂ラーメン
しかし、食べてみて納得。
むしろ、少し物足りないくらい、あっさりしていました。
スープも煮干のダシがよく出ていて美味しい。
麺は中太麺でもっちり!(箱には『極太麺』のシールが貼ってありますが、貼り間違いです)

阿武さんの燕三条背脂ラーメン チャーシュー
チャーシューがこれまた、軟らかくて口に入れた途端とろけるような食感で最高に美味い!
このラーメンにはぴったりでした。

阿武さんの燕三条背脂ラーメン
とっても美味しかったのですが、
でも・・・悲しいかな、
(店でこの『背脂ラーメン』は食べたことないのですが)
麺の茹で具合や、お湯の切り方・・・等、
自分で作っても店で食べる味は出せないんですよね。
やっぱり店で食べた方が美味しいかも!です。


facebookやっています

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コメント » 投稿者 夢の旅人 at 2010/01/30 22:15

こんばんは
当地も背油にカレーにいろんなラーメンが競ってます。
さて個人的にはどぶ付けチャーシューに興味があります!
すごくこってりした感じでおいしそう!

コメント » 投稿者 アガノ at 2010/01/31 06:58

おはよーございます

三条の背油チャッチャッ系のラーメン大好きです!
この背油のラーメンには玉ネギのみじん切が
超~合うんですよ!最初に食べた時は、なんで玉ネギと
不思議に思ってましたが、食べて納得でした。

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2010/01/31 09:19

先日テレビを見ていたら、新潟のラーメン屋さん特集をされていました。
数軒紹介されていましたが、巻駅近くの「こまどり」が出ていました。
結構賑わっているそうですが、ラーメンを食べに行きたいなぁと思って
います。 背脂がコッテリしているお店もありますが、美味しいでしょうね。

コメント » 投稿者 延本石油の嫁 at 2010/01/31 17:20

こんにちは☆
ラーメン食べたいです!!
背脂系のラーメンは食べたことがないです!
食べて見たいです(^^)
今度挑戦してみます!!

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/01/31 21:32

>夢の旅人さん
こんばんは。
このチャーシューはとろ~りとろけて最高に美味しいものでした。
是非、購入してみては?

>アガノさん
こんばんは。
玉ねぎのみじん切りですか!
知りませんでした。
今度食べる機会があったら・・・
φ(-ω-*) メモメモ
教えていただいてありがとうございました。

>エンドウマメさん
新潟ラーメンは結構有名になってきたみたいです。
醤油系のラーメンで紹介されていますが。
私はどちらかと言うとトンコツが好きなんです。
塩も好きですが・・・
現在美味しい店を探しているところです。

>延本石油の嫁さん
こんばんは。
ぜひ、この背脂ラーメンを食べてみてください♪
私も初めてでしたが、意外とあっさりで・・・ちょっと物足りなかったかな?

コメント » 投稿者 ぽてちよ at 2010/02/01 02:02

こんばんは。

あらーおいしそうです。
ラーメン大好き!!
今度買ってみます。 ^^
でも確かにお店の味は難しいですね。
湯で加減と言い、スープのお湯張り具合といい^^;)
でも、チャーシューも最高とあれば
食べに行けない距離ならば
買うしかない!!

ありがとうございます ^^

コメント » 投稿者 いそべの若大将 at 2010/02/01 05:38

おくさまさん、おようございます。

三条ですね!
ちゃっちゃ系ですね!
ラーメンも、色々な種類があり、これまた、その人の好みになってきます・・・。
あっさり系、こってり系・・・、細めん、太麺・・・、とんこつ系、醤油系、みそ系・・・、色々ありますが、おくさまさんは、どんなラーメンが、自分の好きなタイプだと思われましたか?

やはり、十人十色ですね!

コメント » 投稿者 くるまる【84】 at 2010/02/01 20:48

こんばんは~♪
おっ♪ 美味しそう!

趣味が嵩じて商売を始めた方だけあって、内容充実のホームページですね(^ー^* )♪
ラーメン熱が凄く伝わります♪

背油だけでなく、生姜醤油もあるし、焼きそばもあるし、そして、チャーシューも(ノ´▽`)ノ♪
『迷っちゃうな~“o(><)o”』と思ったら、お試しセットを発見(゜ー゜☆

購入しました( ̄∇ ̄*)ゞ

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/02/01 21:56

>ぽてちよさん
こんばんは。
生ラーメンを茹でるのは実は苦手なんです。
でも、ヘタなラーメン屋さんよりよっぽど美味しかったので、良しとしましょう。
チャーシューは絶品です!
是非買ってみてください♪

>いそべの若大将さん
こんばんは。
そう、三条・燕です♪
私は塩ラーメンかとんこつラーメンが好きです。
細麺がいいですね!
とんこつのこってりは美味しいですよね♪

好みは人それぞれですから!

>くるまる【84】さん
こんばんは♪
トラバ返しありがとうございます。

あっ!お試しセットがあったんだ!
私は発見できませんでした・・・
チャーシューは絶品ですから!

お買い上げありがとうございます♪
阿武さん喜びますよ!

コメント » 投稿者 豆蔵 at 2010/02/01 23:58

こんばんは
有名店のラーメンを自宅でも食べられるなんて良いですね。
背脂ラーメンは嫌いではないですが、やっぱりカロリーを
気にしてしまいます。
でも食べたい(笑)

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/02/02 21:36

>豆蔵さん
こんばんは。
トラバ返しありがとうございます。

毎日食べるわけでなし・・・
たまにもいいですよ♪
次の食事をちょっと減らせば!(^▽^笑)

>くるまる【84】さん
阿武さん喜んでいました。
ありがとうございました。

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