何年ぶりだろう･･･　2008-12-29

Posted at 08/12/29 詳細ページ» コメント(9)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

久しぶりにオカラを煮てみました｡
前に作ったのは10年以上前かもしれません｡
手間が掛かるし、焦げ付くし、食べてくれないし･･･で、作るのをやめていました｡
時々既製品をスーパーから買ってくるけどね｡

オカラ
先日友人が作ったのを貰って、私も作ってみようか･･･と思ったのでした｡
水分がからからになるまで煮なければ焦げないし、意外と簡単にできました｡
美味しかった♪

"何年ぶりだろう･･･　2008-12-29"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2008/12/29 19:49

ウチも月に２回は、作りますね。　具沢山で、ご飯が進みます。
豚肉を入れても、美味しいですよ。　でも豆腐屋さんが来なくなり
安全なオカラが入手出来にくくなって来て・・・少し遠いのですが
美味しいと評判の豆腐屋さんにまで行って、オカラを買いに行きます。

コメント » 投稿者おくさま at 2008/12/29 21:28

＞もうぞうさん
おっ！えらい！
安上がりで野菜がいっぱい入るし、栄養価が高いですよね｡
そうそう、「きらず｣聞いたことがあります｡

＞エンドウマメさん
マメさんの所もすごいですね｡
私も時々作ることにします｡

おからは今回スーパーで買いましたが、市に出ているかなぁ･･･探さないとダメなので厳しいです｡
お豆腐屋さんは近いところにありますが、豆腐を買ったことがないので、行きにくいです｡
やっぱりスーパーかな？！

コメント » 投稿者 EF510-13 at 2008/12/30 07:26

おから炒めですね！
当方でもよく食卓に登ります！
ところでおからいろんな料理に使えるようです！
おからハンバーグやおからコロッケもいいみたい！
くわしくはURLを。

コメント » 投稿者纏 at 2008/12/30 20:29

こんばんわ
以前は作っていましたが２人ではなかなか減らず残ってしまうことが多くて最近はお惣菜に頼ってばかりいます。
＾＾；
おくさまのも具沢山でとってもおいしそう＾＾

明日はご挨拶に来れそうもないので本日ご挨拶に伺いました。
本年もと～ってもお世話になりました。
よいお年をお迎えください。
らいねんもよろしく～♪
￣ー￣)ノ)))))))) ブンブン

コメント » 投稿者玉井人 at 2008/12/30 22:48

我が家でも年に何回か作ります。母が豆腐を作ったときは必ずですね

コメント » 投稿者おくさま at 2008/12/30 22:52

＞EF510-13さん
おからは一度作るとたくさんできてしまいます。
とりあえず冷凍保存しておきましたが、他のメニューに変身させてもいいようですね｡

＞纏さん
こんばんは。
自分で作るとたくさんできちゃうから、二人では食べきれないよね｡

(｡･ω･)(｡-ω-)ぅんぅん
こちらこそお世話になりました｡
来年もよろしくね～～～♪
纏ちゃんもよい年をお迎えください｡

＞玉井人さん
豆腐も自家製ですか｡すごい！
じゃぁ、おからも豆腐も最高に美味しいですね（＾＾）

コメント » 投稿者豆蔵 at 2008/12/31 01:09

私も「おから」好きです。
素朴で美味しいですよね。
こちらの地方では「おから」の事を「きらず」と呼んでいるんですよ。

おくさまさん、おはようございます。
「おから」大好きです～。以前おから名人のパートさんがいて、よく作ってもらっていました。自分でも作ってはみるもののダメダメです…。
今年は大変お世話になりました、荒川まで何度も来ていただきお会いできて嬉しかったです。来年もよろしくお願い申し上げます、よいお年を！

コメント » 投稿者おくさま at 2009/01/01 19:37

＞豆蔵さん
「きらず」はこちらでも聞いたことあります｡

＞いづみや女将さん
こんばんは
今年もよろしくお願いします。

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