タケノコご飯 2010-04-20

Posted at 10/04/20 コメント(7)» トラックバック(1)»
投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理

タケノコ
六斉市に筍が出ていたので買ってきました。
まだ静岡産です。
地物はまだですね・・・

皮をむき始めてから撮影を思い出しました(;^_^A あせあせ

タケノコご飯
今年初めての筍ご飯と筍汁。
やっぱり旬のものは美味しいです♪

根っこ付近の硬い部分は後日天ぷらか煮物にする予定です。

タケノコ汁


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たけのこ 煮物

from kiyokaの日記 at 10/05/01

タケノコ、人参、切干大根、エリンギ、鰹節粉かしわ少し 味付けは醤油と味醂だけ 簡単なのに美味しいんです。 [画像] [画像] ご飯6合も炊いちゃいました...

"タケノコご飯 2010-04-20"へのコメント

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2010/04/20 21:07

たけのこご飯、美味しそうですね。 たけのこは大好きなので、つい
2膳は食べてしまいます。 ウチは鶏肉を入れます。 コクが出て美味しい。

コメント » 投稿者 延本石油の嫁 at 2010/04/20 23:07

こんばんは☆
たけのこご飯とたけのこ汁おいしそうですね~(^^)
私は昔たけのこ嫌いだったんですけど、
今は大好きになりました!!
食べたいです~!!

コメント » 投稿者 kiyoka at 2010/04/21 06:12

おくさまたけのこご飯大好きです。
地元産それも茹でて貰いました。
最近も同じ物を食べていますね。

コメント » 投稿者 新潟米販売おやじ at 2010/04/21 09:22

筍ご飯と筍汁美味しそうですね~
ネギはいらないけど・・・
家も筍ご飯には鶏肉が入っているかな。
美味しいですよね~

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/04/21 20:55

>新潟米販売おやじさん
旬のもの、筍は美味しいですよ。
汁、緑のものネギに見えました?
筍が少なかったので、冬菜を入れました。
ネギはなかったけど、冬菜なら畑にたくさん!食べ放題です。

おやじさん、玉ねぎだけじゃなくてネギも苦手ですか?
似たようなものですけどね・・・

>kiyokaさん
時期のものですからね。
同じものになっちゃいますね。
でも、こちらの筍はまだ地物は出ていないので、静岡産です。
それも買ったもの。
地物が出てもあまり貰えません・・・

>延本石油の嫁さん
こんばんは。
今夜は筍ご飯かな???

>エンドウマメさん
鶏を入れると美味しい出汁が出てもっと美味しくなりますよね。
私も鶏ご飯は大好きです。
しかし、筍と一緒にすると筍の風味が消されてしまうので、筍ご飯のときは鶏は入れません。
油揚げも入れないほうがいい・・・という人もいますが、これは入れます!

子供は朝から3杯も食べます。

マメさん宅の筍ご飯は美味しかったでしょうね・・・

コメント » 投稿者 marnon at 2010/04/22 13:30

まだ筍ご飯、頂いていません
美味しそうですね~♪

私のところでは、昨日今年初めての
ウコギご飯を食べましたよ
ウコギご飯は、米沢から福島へ伝わったものですが
新潟でも食べられるのでしょうか?

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/04/22 20:39

>marnonさん
ウコギって、何ですか?
聞いたことないので・・・

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