野菜の赤ちゃん 2010-06-26

Posted at 10/06/26 コメント(3)»
投稿者: おくさま  カテゴリー: 家庭菜園

茄子
畑を覗いてみたら、もう赤ちゃん茄子が生っていました!
これ、「美男」という品種の茄子でたくさん実が生るそうです。
また、放っておけば実が大きくなるんだそうです。
焼き茄子にもなるとか!
楽しみです♪
その前に肥料やらないとね!
(この品種の栽培は初めてです)

ピーマン
こちらはピーマン。
「京みどり」という、いつもの品種。
こちらにも赤ちゃんが!
と言うより、これはもう食べられそうです。
たくさん生ったら、ひき肉を詰めて「ピーマンの肉詰め」も美味しいですよね♪


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"野菜の赤ちゃん 2010-06-26"へのコメント

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2010/06/27 09:56

茄子の天麩羅は、大好きです。 マーボー茄子も、いいなぁ。

ピーマンのミンチ肉詰めは、ウチでもやります。 オーロラソースで
食べると、めっちゃ美味しい。 (ケチャップとマヨネーズ)

コメント » 投稿者 アガノ at 2010/06/27 15:36

こんにちは

このナス「美男茄子」は皮が薄く、生でも美味しいのですよ!
これで山形のダシを作りましょうp(^^)q
当家でも美男茄子を沢山植えました。収穫が楽しみです!

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/06/27 17:40

>アガノさん
こんにちは。
初めての栽培なのですが、生でも食べられるのですか!
山形のダシ???何だろう・・・
あとで調べてみます。

私も収穫が楽しみです。
たくさん実が付くそうです。

>エンドウマメさん
私も大好きです。
素揚げも大好きで、ニンニク味噌を付けて食べると美味しいです。

ピーマンの肉詰めも美味しいです。
作るのにちょっと手間がかかりますけど・・・

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