昨日掘った里芋を早速カボチャと煮て食べました。
自家製カボチャも最後の１個！
今年はたくさん食べたなぁ・・・って思います。

早速、里芋の料理♪　2013-11-25の続きを読む

大きくなった冬野菜を紹介♪
2週間前に数本掘った大根。
他のは小さくてまだ収穫できませんでしたが、あれから2週間、ずいぶん大きくなって収穫できそうです。
やっと夏大根も食べ終わり、食卓には、これから冬大根が活躍します。
!(^^)!

畑の冬野菜たち　2013-11-24の続きを読む

アップが遅くなりましたが、ブログとFacebookでお付き合いさせていただいているmarnonさんから先日頂いたものです。
可愛らしいサンタさん♪

Facebookのお友達ご姉妹からの頂き物　2013-11-23の続きを読む

晴れたので紅葉を見に走ってみました。
新潟市秋葉区（旧 新津市）石油の里。
山茶花のピンクがアクセントに紅葉が映えます。

紅葉めぐり　2013-11-17の続きを読む

今年白鳥が来てから初めて瓢湖へ行きました。
毎週末、瓢湖前の産直販売の店「自然堂」さんへ買い物に行くのですが、今日は駐車場は満車！
店の人に聞いたら、「昼間は田んぼに行ってるからいないはずの白鳥が、今日はかなりいる」とのことで、たまたまカメラを持ってきていたので、白鳥を見に行ってみました。

瓢湖の白鳥　2013-11-16の続きを読む

今日のお昼の通勤道路から・・・
山にうっすらと雪景色。
この山に３回雪が積もると平場にも雪が降るといわれています。
もうそろそろ・・・かな？

山が雪景色　2013-11-13の続きを読む

昨日１１月９日撮影
用事に出た帰り道、夕陽がきれいだったので急いで家へ戻り、カメラを持って撮影に出ましたが、すでに遅く、夕陽は雲によって形が崩れていました。

この時期、晴れることが少なくなり、増してや夕暮れが早く、仕事をしている平日は撮影が不可能。
土・日の晴れた時しか撮影できない夕陽。
今年はあと何回綺麗な夕陽を見られるだろうか・・・と思ってしまいます。

昨日の夕陽　2013-11-10の続きを読む

活力鍋でおなじみの「アサヒ軽金属」から発売された魚焼きのグリルで使える、スペースパンを買って使ったら、とても便利だと、Facebookのお友達から教えてもらい、注文したのが１０月２日。
そして、届いたのが何と、１１月６日！
注文殺到で生産が間に合わなかったようです。
その間にも「発送が遅れます」という案内のはがきを頂いたり、とても丁寧な会社だと思いました。

翌日７日に早速小さな魚（キンキンの開き）を焼いたのですが、取説をよく見ていたつもりでも、初めてということもあり、少々焼きすぎてパサパサになってしまいました。
（撮影しませんでした）

ノンオイルのヘルシー料理♪ 　2013-11-08の続きを読む

11月3日撮影
大内宿を出た後は、
来るときに「塔のへつりはこちら」と案内標識を見つけており、帰りに寄ろうかと話していたので、寄ってみました。
午後なので、渋滞はどうかな？と心配しましたが、渋滞もなく行くことができました。

駐車場は森林の中。
オゾンがいっぱい！って感じですね。

福島ドライブ４　2013-11-07の続きを読む

11月3日撮影
１１時ころ、あまり混まないうちにと早いお昼。
ここで有名な蕎麦を食べることに！
蕎麦屋さんしかなかったのです。
みんな同じ、山菜蕎麦を食べました。

福島ドライブ３　2013-11-06の続きを読む

11月3日撮影
ここは「大内宿町並み展示館」になっております。
全景を撮影できなくてごめんなさい。

福島ドライブ２　2013-11-05の続きを読む

11月3日撮影
福島県南会津の大内宿へ息子が連れて行ってくれるということで、一緒に行きました。

大内宿（おおうちじゅく）は、江戸時代に会津若松と日光を結ぶ会津西街道の宿場町として整備されました。
江戸時代には宿屋や問屋が軒を連ね、幾多の旅人達がこの宿場で旅の疲れを癒しました。
明治以降、近代化から取り残されていきましたが、おかげで、昔ながらの景観が今に残ることとなり、昭和56年には、国の重要伝統建造物群保存地区の選定を受けました。
～パンフレットより～

休日ともなれば、大混雑となり、とても入られない・・・と聞いていたので、朝７時過ぎに家を出て行きました。
到着は１０時少し前。おかげで渋滞知らずで入ることができました。
写真は駐車場にあった紅葉した木！
バックの山はご覧のようなので、まだ紅葉には少し早いのかなぁ、と感じました。

福島ドライブ１　2013-11-04の続きを読む

ジャガイモの種芋は栄養分を取られ、収穫時には形がほとんどなくなっていますが、里芋は逆に栄養分を吸収し、太り、親芋となります。・・・多分
それとも種芋の下に親芋を作るんだったかな？

まぁ、里芋には「親芋」があるということで。
一番奥のひときわ大きいものが、その「親芋」。
その周りに子芋がついているということです。
子芋の外側には孫芋・・・それが一番美味しいといわれています。
しかし、私の作った芋は孫芋はほとんどありません。
あっても小さい！（^▽^笑）

里芋の親芋　2013-11-02の続きを読む