
貰った南蛮を入れて「ピーマンと茄子の南蛮味噌炒め」を作りました。

これがその前出の南蛮。
「緑の南蛮でも辛いよ。でも種を取ればそれほどでもないから」
と言われたので、種を取ってみじん切りにして入れました。
ピリカラで美味しかった♪
食べられないほど辛くはなかったよ。
☆調理中の出来事
南蛮を刻んだその手で、何気なく目を擦ったら・・・
ヤバイ!痛~~~~~~~~っ!
南蛮の汁が目に入ってしまいました。
目が痛くて開けられませんでした。
急いで水で洗い流しました。
目を洗うこと、数分、やっと目が開けられるように・・・でも痛い。
「しみる」じゃなくて「痛い」なのです。
10分くらいしてやっと治ったでしょうか。
暫く目が火傷したみたいに真っ赤になっていました。
「火傷」と同じだったのかも。
皆さん、気をつけましょうね。
・・・って、南蛮をいじることはほとんどないかな!
玉ねぎも同じかもね。
お知らせ
★Macintosh IE5からはエントリーのタイトルバー、及びサイドバー装飾が見えません。
ご了承ください。
また、詳細ページ以下はレイアウトが崩れています。
★スパムコメント・トラックバックが多発しているため過去ログはコメント・トラックバックを閉鎖しております。
ご了承ください。
★ココログからのトラックバックはスパムフィルターに引っかかります。
コメントにてお知らせください。
ご了承ください。
また、詳細ページ以下はレイアウトが崩れています。
★スパムコメント・トラックバックが多発しているため過去ログはコメント・トラックバックを閉鎖しております。
ご了承ください。
★ココログからのトラックバックはスパムフィルターに引っかかります。
コメントにてお知らせください。
新着コメント
-
昨日のスイーツ
- エンドウマメ-10/20
- racjoe2008-10/20
-
サツマイモサラダ
- おくさま-10/19
- いづみや女将-10/19
- 纏-10/19
- racjoe2008-10/19
-
勉強会でした
- おくさま-10/16
- エンドウマメ-10/16
- racjoe2008-10/16
新着トラックバック
フィード

"南蛮味噌炒め"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/08/08 23:16
>玉井人さん
一時は、もう目が開かなくなるのかなぁ、なんて思ったほどでした。
意外と早く治ったのでホッとしました。
もう完治しています。
>さくらさん
ししとうみたいに、辛~~~いのや、なにも辛くないものや・・・
辛いのに当たった日には・・・
>marnonさん
痛いのなんのって!
目が開けられませんでした。
かゆみ止めも大変ですよね。
目がしみて・・・
私は「キンカン」を塗る程度なのであまり経験はありませんが。
この南蛮は頂き物です。
>纏さん
手が荒れているときに辛いものをいじるとしみるよね~~~!
目はもっと痛かったよ。
でも、美味しかった♪
コメント » 投稿者 纏 at 2007/08/08 21:51
それは災難でしたね~
私は荒れた手で鷹の爪を細かくしてえらい目にあった経験があります。
あれほんと痛いですよね~
手であれだけ痛かったんだから目なんてもっといたいだろうに・・・
暑いときに辛いものはうまいですよね~
( ̄¬ ̄*)じゅるるる♪
コメント » 投稿者 marnon at 2007/08/08 20:49
それってかなり痛かったでしょうね
唐辛子は気を付けているんですけど、よくやってしまうのが
かゆみ止めのスースーする塗り薬がついた手で顔をこすってしまうのです
痛くは無いけれど、やはり暫く目を開けられません(>_<)
茄子とピーマンの南蛮味噌炒めは家の夫の大好物♪
茄子とピーマンは夫が自ら畑で作っているのですが、南蛮は買ってこなくちゃなりません
それにしても見事な南蛮ですね^^
コメント » 投稿者 さくら at 2007/08/08 09:06
夏の定番メニューですね!
南蛮は辛い物好きにはたまりませんね。
当たりはずれがまた面白いのかも。
コメント » 投稿者 玉井人 at 2007/08/08 07:49
痛いというから指かと思いましたが、もっとまずいところだったんですね。
想像しただけで痛そうです。治ったのでしょうか?
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/08/07 22:09
>エンドウマメさん
暑い時は辛いのが美味しいですね。
ご飯も進みました。
夏ばて防止にもなるかも!
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2007/08/07 21:39
夏場は暑いので、辛い味が似合います。 この時期は、ナスが美味しくて
「ピーマンと茄子の南蛮味噌炒め」は美味しそうですよ。 食欲が沸いて
たくさん食べて体力回復出来そうな料理だなぁ。 ちょこっと夏バテ気味で
ピリ辛料理は、身体の新陳代謝がよくなりそうです・・・ね。