
大根の種を播いてから2週間。
こんなに大きくなりました。
(向こう側は1週間前に播いた大根!)

遅く播いた大根はまだ貝割れ状態。

1回目の間引きです。
5本の苗を2本抜いて3本にします。

播いた種が少ないので採った菜っ葉はこれだけ。
味噌汁の具だね^^

白菜

キャベツ
白菜もキャベツも元気です。
ようやく根が付いたようです。
これで一安心・・・かな?
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"大根の間引き"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/09/19 22:19
>セットさん
そうです、ニュージーランド産の種です。
間引き菜はやわらかくて美味しいですよね。
残った苗はもう少し太らせてミニ大根を作りましょうかねぇ( ̄¬ ̄)ジュルリ♪
コメント » 投稿者 セット at 2007/09/19 00:10
例の外国産の種で発芽したものかしら?
大根の抜き菜は、昔結構食べました。
もう少し大きくなったものも、間引きますが、まだ小さな大根を、生味噌をつけて食べると最高なのです。♪
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/09/18 22:25
>ぱんごんさん
今日はよっぽど涼しくなりました。
でも動くとあっちぇ~けどね。^^
お友達でお盆前に熱中症になった人がいるから怖いよ。
今でも後遺症に苦しんでいるようなので。
(-ω-;)ウーン この状態で貝割れとして食べられないことないね。
私も昔、作ったことあるような・・・
子供の勉強のために。
貝割れ用は種がもっと安かったような気がするなぁ。
品種が違うんだよ、きっと。
貝割れ大根は「大根」だもんね。
>marnonさん
すぐに大きくなりますよ^^
コメント » 投稿者 marnon at 2007/09/18 17:47
お野菜の赤ちゃん達が勢揃いしましたね^^
柔らかくて美味しそう♪
夫に聞いて、畑の大根の葉が出てきたら採ってきて
もらう事にします
私も間引き菜のお味噌汁が食べたくなりました
コメント » 投稿者 ぱんごん at 2007/09/18 10:13
今日も新潟阿賀野地区はあっちぇ~ですか?
ホント。熱中症にはまだまだ気をつけてね。
私も思ったよ。カイワレ大根って大根の種でも?ってね。
写真をみるとそっくりだもんね♪
2週間でこ~んなに大きくなるとは(@_@;)ビックリ!
成長する姿をみると、なんだか愛情が湧いてきますね。
無事に大きくなりますように♥
コメント » 投稿者 おくさま at 2007/09/17 23:08
>エンドウマメさん
本当に暑い一日でした。
熱中症は怖いですけど、こまめに休憩、水分補給をしたので大丈夫でした。
この暑さ、いつまで続くんでしょうね。
>hideさん
「貝割れ大根」で食べるのは別の品種かもしれません。
でも、フタバ状態で採れば「貝割れ」ですよね。
私もよく分かりません。m(_ _)m
コメント » 投稿者 hide at 2007/09/17 23:03
普通の大根の種を蒔いても
はじめは貝割れ大根になるのですか?
その状態で食べると貝割れ大根そのものですか?
またまた不思議いっぱいです。
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2007/09/17 21:09
引き菜は、お浸しにしても美味しい・・・ですが、量が少ないと
味噌汁の具がいいですね。 それにしても9月も半ばを過ぎたのに
夏の様な暑さで・・・畑作業もたいへんだなぁ。 熱中症だけは気をつけて。