さつま芋ご飯は、美味しそうですね。　ウチでは食べる習慣がないので
どんな味なのか判りません。　少し塩味を効かせて、炊くのでしょうか？
お袋に云って、一度やって貰おうっと。　新潟では、普通に食べられるのかも？

＞エンドウマメさん
地域・・・なのでしょうか？
けっこう食べますよ。
酒と塩と少し醤油を入れました。
芋の甘さと塩味が絶妙にマッチしています。

我が家ではつくりませんが、お店で食べたことがあります。
おくさまの「さつまいもご飯」は、
さつまいもの甘さが、ご飯にも滲みこんでいて美味しそうですね。
「おこげ」のところが、好きだな～

＞ひよこ豆さん
今度作ってみてください。
さつまいもが甘いと最高ですよ♪
最近の炊飯器は「おこげ」が出来ませんものね。
圧力鍋で炊いた時だけ「おこげ」が出来ます。