先日の「金時芋」でさつまいもご飯！
ホクホク甘くて美味しかったです！
たくさん炊いたのですが、夕食時には足りませんでした。
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"甘いお芋で"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/02/14 20:51
＞ひよこ豆さん
今度作ってみてください。
さつまいもが甘いと最高ですよ♪
最近の炊飯器は「おこげ」が出来ませんものね。
圧力鍋で炊いた時だけ「おこげ」が出来ます。
コメント » 投稿者 ひよこ豆 at 2008/02/14 13:42
我が家ではつくりませんが、お店で食べたことがあります。
おくさまの「さつまいもご飯」は、
さつまいもの甘さが、ご飯にも滲みこんでいて美味しそうですね。
「おこげ」のところが、好きだな～
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/02/13 21:53
＞エンドウマメさん
地域・・・なのでしょうか？
けっこう食べますよ。
酒と塩と少し醤油を入れました。
芋の甘さと塩味が絶妙にマッチしています。
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/02/13 20:29
さつま芋ご飯は、美味しそうですね。 ウチでは食べる習慣がないので
どんな味なのか判りません。 少し塩味を効かせて、炊くのでしょうか？
お袋に云って、一度やって貰おうっと。 新潟では、普通に食べられるのかも？