暖かくなって白菜も終わりなので、今シーズン最後のスキヤキです｡
今度は忘れずに車麩を入れました｡
麩がスープを吸ってしまってスープがほとんど残っていない・・・
味もイマイチ染みこみませんでした｡
麩だけが美味しかった・・・なあんて
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"今シーズン最後のスキヤキ"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/04/12 23:07
＞kiyokaさん
やはり地域によって違いますね！
コメント » 投稿者 kiyoka at 2008/04/12 22:55
こちらは白菜は入れないです。
水炊きには入れますが すきやきは葱があれば大丈夫です。
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/04/12 22:04
＞もうぞうさん
景気に左右されるのでしょうか？（^▽^笑）
私は面倒くさいので滅多にしませんが・・・ｗｗ
＞エンドウマメさん
酒・砂糖・醤油を煮立ててその中に材料を入れます｡
麩は戻さず、堅いまま入れました｡
だからスープを吸ってしまったのね。（;^_^A あせあせ
麩が一番美味しかったです｡（^▽^笑）
＞Racexpさん
こんばんは。
暖かくなってきましたからねぇ｡
白菜もないし！
やはり白菜が入らないと「スキヤキ」にはならないみたいで｡
エンドウマメさんに麩を入れることを教えてもらいました｡
コメント » 投稿者 Racexp at 2008/04/12 20:40
こんばんは
すき焼きの季節も終わりですね！
さびしいなあ！
さて車麩を入れるのもいいアイデアですね！
味がしみこんで最高でしたね！
夏の暑い日に暑気払いもいいかも！
白菜やねぎが手に入らないか（－－；
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/04/12 20:16
新潟のすき焼きって、関東風のスープの中で煮るタイプなんですか？
ウチは関西風の、炒めるタイプのすき焼きです。 車麩が出汁を吸って
一番美味しい（笑）と思います。 車麩の戻し具合と、絞り具合が難しい。
コメント » 投稿者 もうぞう at 2008/04/12 19:37
そういえば我が家は、年末だったか年始に食べたのが、最後だったような？
景気悪いのかな～我が家。