茄子の収穫は３回目。と言っても、1個や2個。
シシトウは初めて１本！
茄子がいっぱいあるので、素揚げにしました。
ニンニク味噌をつけて食べると最高に美味しいんだよね♪
（手前の天ぷらの玉ねぎは買ったもの。一緒に揚げたので。）
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"昨日の茄子の収穫"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/07/05 22:20
＞ばばちゃん
やっと・・・です。
このあと、まだ花が咲いていない状態･･･いつになったら次食べられるか。
酢醤油も美味しそうだね。
＞ひよこ豆さん
ニンニクは生のまま摩り下ろして味噌に混ぜます。
唐辛子も少し入れます。
醤油に溶いて食べます。これ、最高！
ウチでは作っていませんが、丸茄子もあります。
美味しいんだけど、上手く作れなくて・・・実がならないんだ。
＞hideさん
ニンニク味噌は一度食べたら忘れられない味！
茄子に良く合うんです。
コメント » 投稿者 hide at 2008/07/05 15:43
ニンニク味噌ですか、食べたことないですね。
でも想像するに美味しそう♪
夏の夜風にナスのてんぷらとビールも合いそうです☆
コメント » 投稿者 ひよこ豆 at 2008/07/05 14:32
油で揚げたナスは、根生姜で食べるのが好きです。
ニンニク味噌は、初めての食べ方！
今度作ってみよう。ニンニクは生のままですか？
天麩羅もナスもおいしそう。
新潟は丸ナスもあるんですよね。
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2008/07/05 10:31
色よい茄子が取れ始めたね。
天麩羅も美味しいかったでしょう
矢張り茄子には油が合うので・・・家では酢正油漬けだね。
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/07/04 22:20
＞エンドウマメさん
茄子の天ぷら、美味しいですよね。
確かに、油を使うので汗だくですね。
いやぁ、台所で火を使うだけで暑いです。
天丼もいいですね！でも、作ったことありません。
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/07/04 19:28
ウチは今夜・・・茄子の天麩羅でした。 暑い時期の天麩羅は、作る方が
大変だと思いますが、美味しいですね。 掻き揚げも、美味しそうだなぁ。
残ったら次の日に、天麩羅丼にして・・・卵でとじると最高に美味しいです。