夏大根で　2008-08-01

Posted at 08/08/01 コメント(4)»
投稿者： おくさま　 カテゴリー： 料理

大根の炒め物
大根の炒め物ですが、冬大根でしか作ったことがありませんでした。
せっかく夏大根があるのだから・・・畑から抜いて作ってみました。

一緒に炒めた菜っ葉は大根の菜っ葉です。
全て自家製！おっと、竹輪は違いました！

ちなみに酒・みりん・醤油・砂糖で味付けです。
大根に味が染みて美味しかったです♪


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"夏大根で　2008-08-01"へのコメント

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/08/01 19:11

ナマの大根を・・・炒めるのですか？　ウチは切干大根を使う事が多く
食感が違うのでしょうね。　次回ウチも、チャレンジしたいと思います。

コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/01 22:35

＞纏さん
うん、大根は調味料が良く染み込むからね^^

生姜、楽しみだね。
時々味見するといいよ♪
辛味が抜けたら食べられるから。

＞エンドウマメさん
はい、生の大根を炒めます。
切干大根って、家族が食べてくれないんです。

コメント » 投稿者 玉井人 at 2008/08/01 23:21

これだけでご飯がおいしいですよね。味がよく伝わります

コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/02 22:12

＞玉井人さん
とっても美味しかったです。
また作ろうかな！

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