料理ネタが続いてすみません。
何ヶ月･･･いや、何年振りかもしれません。
ポークソテー。
スーパーでロース肉の特売をしていたので･･･もちろん、国産。
県内産だったかな･･･？
付け合せに千切りキャベツと人参のグラッセ。
バターと砂糖で煮た甘い人参です。
これも久しぶりです。
お知らせ
★Macintosh IE5からはエントリーのタイトルバー、及びサイドバー装飾が見えません。
ご了承ください。
また、詳細ページ以下はレイアウトが崩れています。
★スパムコメント・トラックバックが多発しているため過去ログはコメント・トラックバックを閉鎖しております。
ご了承ください。
★ココログからのトラックバックはスパムフィルターに引っかかります。
コメントにてお知らせください。
ご了承ください。
また、詳細ページ以下はレイアウトが崩れています。
★スパムコメント・トラックバックが多発しているため過去ログはコメント・トラックバックを閉鎖しております。
ご了承ください。
★ココログからのトラックバックはスパムフィルターに引っかかります。
コメントにてお知らせください。
新着コメント
-
昨日のスイーツ
- racjoe2008－10/20
-
サツマイモサラダ
- おくさま－10/19
- いづみや女将－10/19
- 纏－10/19
- racjoe2008－10/19
-
勉強会でした
- おくさま－10/16
- エンドウマメ－10/16
- racjoe2008－10/16
新着トラックバック
フィード
"ポークソテーなんて何年ぶりだろう･･･"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/24 23:42
＞bluetearさん
お肉、苦手なんですか！
私は好きなんですが、メタボが気になるので食べないようにしています。
働き盛りの子供には食べさせてあげたいですけどね。
人参のグラッセは甘くて美味しいですよ。
ご主人、人参が嫌いなんですね。
甘くても形を見ただけで拒否反応を起こす人もいます。
仕方ありませんね。
コメント » 投稿者 bluetear at 2008/08/24 18:42
お肉苦手な私にも、とても美味しそうに見えます。
さすが～♪
人参のグラッセ美味しいですよね～♪
この前作って食べたんですが、ﾊﾟﾊﾟだけが食べません(>_ わざわざ人参は食べないそうです。
甘くて美味しくなってるのにね～(>_ 人参はちょっと苦手らしいから食べてくれません(>_
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/21 21:08
＞エンドウマメさん
グラッセ、簡単に作れますけどね･･･
人参をバターと砂糖（隠し味に塩を少々）で煮ただけです。入れた水が煮詰まればＯＫ！
作ってみて下さい。
あっ！私も牛より豚が好きです！
安いですしね＾＾
＞和弘のおやじさん
ほんの少しですみません。
旦那があまりいっぱい採らなかったので。（;^_^A あせあせ
肉と一緒に玉ねぎも食べましょう！なんてね。
コメント » 投稿者 和弘のおやじ at 2008/08/21 09:03
昨日はご馳走様でした。
美味しく頂きましたよ！
ポークソテーも美味しそう！
肉は何でも大好きなのでたまりませんね～
朝からお腹がすいてきた・・・。
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/08/20 23:57
人参のグラッセなんて、洋食屋さんに行かないと食べる事は
出来ませんよ。 結構（笑）好きなんです。 マメは牛肉よりも
豚肉の方が美味しいと思っているので、ポークソテー大好き！
ずいぶんご無沙汰なので、作って貰おうと思います。
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/20 22:41
＞Rac2008さん
ありがとうございます。
シンプルな味付けは一番美味しいと思います。
グラッセも久しぶりに作りました。
コメント » 投稿者 rac2008 at 2008/08/20 20:05
彩りよく焼きあがっておいしそう！
ポークソテー・・・・塩と胡椒のシンプルな味付けがいいですね！
にんじんグラッセがついて本格的ですね！