
料理ネタが続いてすみません。
何ヶ月・・・いや、何年振りかもしれません。
ポークソテー。
スーパーでロース肉の特売をしていたので・・・もちろん、国産。
県内産だったかな・・・?
付け合せに千切りキャベツと人参のグラッセ。
バターと砂糖で煮た甘い人参です。
これも久しぶりです。
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"ポークソテーなんて何年ぶりだろう・・・ 2008-08-20"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/24 23:42
>bluetearさん
お肉、苦手なんですか!
私は好きなんですが、メタボが気になるので食べないようにしています。
働き盛りの子供には食べさせてあげたいですけどね。
人参のグラッセは甘くて美味しいですよ。
ご主人、人参が嫌いなんですね。
甘くても形を見ただけで拒否反応を起こす人もいます。
仕方ありませんね。
コメント » 投稿者 bluetear at 2008/08/24 18:42
お肉苦手な私にも、とても美味しそうに見えます。
さすが~♪
人参のグラッセ美味しいですよね~♪
この前作って食べたんですが、パパだけが食べません(>_ わざわざ人参は食べないそうです。
甘くて美味しくなってるのにね~(>_ 人参はちょっと苦手らしいから食べてくれません(>_
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/21 21:08
>エンドウマメさん
グラッセ、簡単に作れますけどね・・・
人参をバターと砂糖(隠し味に塩を少々)で煮ただけです。入れた水が煮詰まればOK!
作ってみて下さい。
あっ!私も牛より豚が好きです!
安いですしね^^
>和弘のおやじさん
ほんの少しですみません。
旦那があまりいっぱい採らなかったので。(;^_^A あせあせ
肉と一緒に玉ねぎも食べましょう!なんてね。
コメント » 投稿者 和弘のおやじ at 2008/08/21 09:03
昨日はご馳走様でした。
美味しく頂きましたよ!
ポークソテーも美味しそう!
肉は何でも大好きなのでたまりませんね~
朝からお腹がすいてきた・・・。
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/08/20 23:57
人参のグラッセなんて、洋食屋さんに行かないと食べる事は
出来ませんよ。 結構(笑)好きなんです。 マメは牛肉よりも
豚肉の方が美味しいと思っているので、ポークソテー大好き!
ずいぶんご無沙汰なので、作って貰おうと思います。
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/08/20 22:41
>Rac2008さん
ありがとうございます。
シンプルな味付けは一番美味しいと思います。
グラッセも久しぶりに作りました。
コメント » 投稿者 rac2008 at 2008/08/20 20:05
彩りよく焼きあがっておいしそう!
ポークソテー・・・・塩と胡椒のシンプルな味付けがいいですね!
にんじんグラッセがついて本格的ですね!