作り方を紹介します。
漬けあがったときにかなり細くなるので、太いキュウリを選んだほうがいいです。
だから食べきれない「ババキュウリ」。

（1）キュウリはまず、塩漬けにします。
カビないように、たくさんの塩だけで漬けて、水分が出てくるまでしっかり漬けます。
（2）次に酒粕に漬けて塩抜きをします。
数日漬けて塩が出た頃に本漬け。
（3）新しい酒粕と砂糖を入れて漬けます。
（漬け方は六斉市で酒粕を売っているおばちゃんから聞きました）

このように何度も漬けなければならないので大変！
カビるのが怖くて冷蔵庫で漬けていましたのでこのようにビニール袋に入れて･･･

美味しかったので来年はもうちょっとたくさん作ろうかと思っています。