ジャガイモの炒め物
Posted at 08/10/26
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投稿者： おくさま
カテゴリー： 料理
いずみやさんのブログでジャガイモのおかずが美味しそうだったので、レシピをいただいて作ってみました。
細切りのジャガイモを水にさらしてピーマンと一緒に炒めました。
味付けはシンプルに塩コショウのみ。
シャキシャキして美味しかったです♪
もっと太め目に切って火の通りが悪くて美味しくできなかったけど、これならさっと作れて美味しい♪
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"ジャガイモの炒め物"へのコメント
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/10/26 21:12
＞エンドウマメさん
太めに切ってもレンジにかけるとすぐ火が通りますよね。
塩･コショウのシンプルな味が一番です。
野菜炒めにもいいですね＾＾
＞いずみやさん
こんばんは。
トラックバック、いただきました＾＾ありがとうございました。
ジャガイモ、美味しかったですよ♪
シンプルな味付けがまたいいですね。
私は辛いのが苦手だし、ビールも飲まないのでコショウは少なめ。
昔、野菜炒めにジャガイモも入れていましたが、生を入れたので火の通りが悪くて、焦げ焦げでした。(;^_^A あせあせ
レンジでチンすればいいんですね。
コメント » 投稿者 いづみや女将 at 2008/10/26 19:44
こんばんは。トラックバックありがとうございました。
ジャガイモのシャキシャキ感が本当に美味しいんです！ご飯がすすみます。ビールの時はコショウを多めにして食べます。
エンドウマメさんのように野菜炒めに入れるの、ナイスです！真似させていただきます（＾＾）
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/10/26 19:37
ウチは少し太めに切り（笑）一度チンしてから、コンビーフと共に
炒めます。 塩コショウだけの味付けで食べると、ご飯やビールに
バッチシです。 野菜炒めにも入れると、結構な野菜を食べれます。