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酢豚の中に・・・　2009-01-24

Posted at 09/01/24 詳細ページ» コメント(4)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

中華名菜
いつも手軽な日○ハムの中○名菜を使っているのですが、４人で食べると量が少ない｡
それもそのはず、２～３人前なのだから。
２～３人前でも少ないよね･･･

玉ねぎは入れるけど、残念ながらこの時期、ピーマンはありませんでした｡
何かいいものないかなぁ･･･そうだ！大根がある！
と言うことで、大根を入れることにしました｡
もちろん大根は茹でたものね！

酢豚に大根？？？って思うけど、意外や意外、これが美味しい♪
皆さんも試してみたら？

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"酢豚の中に・・・　2009-01-24"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2009/01/24 23:43

酢豚に大根・・・チャレンジ精神満載（笑）ですね。　ウチは少し甘めの
味付けです。　ジャムとケチャップを入れて、味付けします。　でもたまに
パイナップルが入っているお店がありますが・・・あれは邪道だと思います。
おかずにパイナップルが入るなんて・・・パイナップルは好きなのですが
一緒になると、苦手です。　でも酢豚、美味しいですよね。

コメント » 投稿者 kiyoka at 2009/01/24 23:48

そういうものはあまり使ったことがありません。
でも簡単そうでいいですね。
なぜ使わないかというと　薄味のうちには味付けが濃すぎたんです。
かさ増やすまでもなく２人だからそのまま。
４人ぐらいなら追加すれば美味しいでしょうね。
大根は何でもあいますね。緑は小松菜でも何でもいいから少し入れるといいかな。

コメント » 投稿者玉井人 at 2009/01/25 16:25

我が家では足りないと何でも入りますね。魚肉ソーセージは我が家ではよく使われるものですね

コメント » 投稿者おくさま at 2009/01/25 22:26

＞エンドウマメさん
あまりに量が少なくて･･･目の前に大根があったので(^▽^笑)
酢豚にパイナップルを入れるのには訳があるんです｡
パイナップルには豚肉を軟らかくする作用があるそうです｡
しかし、生のパイナップルでなければ効かないそうで･･･
そうとは知らず、昔、缶詰のパインを入れていました｡缶詰では意味がないそうです｡
でも、酢豚にパインは合いますよ♪

＞kiyokaさん
いちいち材料を買って作っている暇がないので、こういうのは手軽に食べられて便利です｡
このシリーズの｢酢豚｣と｢八宝菜｣は常備しておきます｡(^▽^笑)
葉物を入れるのも美味しそうですね｡

＞玉井人さん
魚肉ソーセージですか！
それも美味しそう♪

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