こんばんは〜

わが家は紫蘇がすぐ虫にやられて
なかなか育たないんですよ〜(◎-◎;)

スーパーなどでは紫蘇の実が並ぶようになりました
一部は採って塩漬け、
一部はそのままで種にする、ですね(^^)

このまま置くと、実が出来ます。　それを収穫して、甘辛く炊くと
紫蘇の実の佃煮が出来ます。　ご飯の上に乗せて食べると、もう
２膳は軽く食べてしまいます。　収穫する時、灰汁が出て指が
真っ黒になります。

こんばんは。
紫蘇の花は白かったのですか！
お刺身のツマ用の紫蘇の花はピンクなので、赤紫蘇の花がピンク？？
いや、思い出すと茎の色は緑色です。
ということはピンク色の紫蘇の花もあるのでしょうね、きっと…（＾＾）ｖ

こんばんは！

青紫蘇の花ですね(^^ゞ
葉を収穫するなら花は切りましょう
葉が堅くなるますから、来年の種用ならOKで～す。

＞TWINSさん
こんばんは。
紫蘇って虫が食べるんですか？
ウチのが虫いないのでそう思っちゃいました。
今年はたくさん南蛮味噌作りました。
実がいるようでしたら、どうぞ。

＞エンドウマメさん
今年は実を取ってみます。

＞いづみや女将さん
こんばんは。
それはきっと赤紫蘇の花でしょう！

＞アガノ管理人さん
こんばんは。
実を収穫する予定です。

こんばんは。

白くて可憐な花ですね。
家も前は自生していましたが
いつの間にかなくなってしまいました。　＾＾；）
葉はそうめんや天ぷらに
実は佃煮（でも作ったことはありません。　＾＾；）

無駄になるところがないのですね。　＾＾ｖ

紫蘇のお花って綺麗ですよね♪
紫蘇の実の塩漬けは美味しいね（＾－＾）

メールなんですが、ここにアドレスを載せてしまうと皆さんに解りませんか?

＞ぽてちよさん
こんにちは。
紫蘇って生命力強いから無くならないと思っていたのですが、無くなるんですね。
こちらは毎年種が飛んで必ず出てきます。

佃煮も出来るんですか！
挑戦する価値ありそう。
ありがとうございました。

>bluetearさん
紫蘇の花、可愛らしいです。
今年は塩漬けに挑戦！
紫蘇の実の他に色々入れるらしいけど、分らないから紫蘇の実だけでいいや！
面倒くさいのが本音だったりして（;^_^A あせあせ

URL欄の上の、メールアドレス欄に入れて下さい。
表示されません。
私だけが分ります(^^)

何故か今年は庭に青紫蘇が
少ししか出て来ませんでした（涙）

玄関横の花壇に1本立派な青紫蘇が出て
本当は邪魔なんですが、勿体無くて
そのままにして有ります^^

でも、実はまだ付いていません
おくさまさんの所では
もう花が咲いたのですか？

早いですね(*^。^*)

＞marnonさん
marnonさんのところでも少なかったですか！
そうそう、出てくると邪魔でももったいなくて抜けませんよね。
今年、そのせいだと思いますが、ネギがだめになりました。
抜くべき物は抜かなければなりませんね。（;^_^A あせあせ
たくさん南蛮味噌作りました。

早く花が咲くのはやはり福島より暖かいのかな？？？

うちも花咲いています。
赤紫蘇も咲いてきました。
萩も　　いよいよ秋ですねえ。

＞kiyokaさん
今年は秋が早いですよね・・・
もう半そででは寒い！