こっちでは、なかなかカスベを食べる事は出来ません。　やはり鮮度の
問題だと思います。　そっちに行くと、煮物として出ますよね。　エイの
ヒレの乾物に味付けしたのが売っているので、ビールを飲みながら食べます。

かすべのコリコリが大好きでしょっちゅう食べてたら飽きてしまい、しばらく食べていませんでした(笑)
いつも煮付けでワンパターンだったんですけど…竜田揚げ！？
それも良さそうですね～(*^_^*)

葛塚市、雨が降っていたので行きませんでした(^^;)

ほんと切り方が｢ジグソーパズル｣のようだね。
かすべ・・？余り聞かないお魚だ～
コラーゲンタップリで美味しそうだね。

＞エンドウマメさん
カスベ・・・ご存知ですか！
私はよく知りませんでした。
なんとなく市に出ているな・・・程度でした。
料理の仕方も市のおばちゃんから聞きました。
乾物もあるんですか！

＞やんこさん
ご存知でしたか！
こちらではポピュラーなんでしょうか？
カルシウムとコラーゲンがたっぷり♪
竜田揚げも美味しそうですよ。

＞ばばちゃん
細かく切ってもらったので、元の形にするのにパズルをやっているみたいでした。
新潟では聞かないよね・・・
「エイ」だって！

かすべって、初めて聞きました^^

エイの事を云うのですね
福島では、エイが売られているのを
見たことがありません

美味しそうですね^^

エイですか～
昔はよく酒のつまみでエイひれを食べていましたが
最近は食べないな～
この煮付けも美味しそうですね～
一度食べてみたいな～・・・。

＞marnonさん
珍しいですよね。
こちらではきっと昔から食べていたのでしょう！（^▽^笑）

コラーゲンたっぷりで美容と健康にいいようです。
ギンカレイみたいに美味しいです♪

＞新潟米販売おやじさん
w(▼o▼)wオオォォ！
おやじさんも食べていましたか！
やはり水原では昔から食べていたのでしょうかね・・・
あっ、おやじさんは実家、新潟でしたっけ！

つまみ・・・ってことはどんな風に料理されていたのかな？

こんばんは

そう、カスベは赤エイの事なんですよね。
煮付けはサイコーに美味しいです。
軟骨のコリコリ感が好いのですよね。
あーカスベ食べたくなりました(笑)

＞豆蔵さん
こんばんは。
あっ！「赤エイ」ですか！
コラーゲンたっぷりで食べると美しくなるような気がします。（^▽^笑）
豆蔵さんもお召し上がりください！