ブラックベリーのサワードリンク　2010-07-31

Posted at 10/07/31 コメント(4)»
投稿者： おくさま　 カテゴリー： 料理

ブラックベリー
７月25日撮影。
我が家のブラックベリーが黒くなり始めました。
そのまま食べるには酸っぱくてちょっと・・・なんです。

たくさん採れるので何を作ろう・・・
昨年は果実酒を作ったのですが、甘すぎて誰も飲まず・・・私もアルコールに弱くて、なかなかはかがいかず・・・なので、サワードリンクを作ろうと思いました。
これなら仕事中でも飲めます！

ブラックベリー
ほら、こんなにたくさん！

ブラックベリー
量ったら、風袋込みで１kgちょっと。
実質１kgくらいありました。

ブラックベリー
ブラックベリー１kgに、氷砂糖１kg、酢は米酢を使ったのでちょっと少なめで800cc入れてみました。
２〜３日で氷砂糖が溶けるそうで・・・
（そんなに早く溶けるのかなぁ）
１週間くらいで飲めるみたい。

ブラックベリー
ほら、我が家のブラックベリーはまだこんなにたくさんあるんです。
赤いのがたくさんですが、赤い状態ではまだ食べられず、黒く熟してから食べます。
全部一緒に黒くなるわけじゃありませんが、気の遠くなるほどたくさんで・・・

誰か欲しい人いないかなぁ・・・
貰ってくれないかなぁ・・・
『ご自由にお採りください』って、看板でも立てておこうかって考えているところです。

"ブラックベリーのサワードリンク　2010-07-31"へのコメント

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/08/02 23:33

＞ばばちゃん
酢を使っているので、さっぱりしているし、身体いいから夏にはとってもいいですね！
まだたくさん採れます。
また作ろうかな・・・

コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2010/08/02 08:51

たくさん採れましたね～
サワ～ドリンク身体に良さそう
しっかり飲んで夏ばてせぬように・・・

コメント » 投稿者 おくさま at 2010/08/01 21:34

＞kiyokaさん
ありがとうございます。
これは７月25日（1週間前）ですが、昨日も山ほど採れました。
この倍くらいです。

サワードリンク、今日初めて飲んでみましたが、甘酸っぱくて美味しく出来ていました。

コメント » 投稿者 kiyoka at 2010/08/01 15:20

沢山の収穫おめでとう
サワードリンク　美味しそう

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