我が家のニラが食べごろになったので、今日は手作り餃子！
ニラ、草みたいだね。
でも、ニラなんです。（^▽^笑）
昨年まで畑に植えてたけど、植えっぱなしでかまわなかったら、元気がなくなったし、増えすぎて食べきれないので、元気のいい少しの株をプランターに植え替えました。
何にもしなくても、いつの間にかこんなに大きくなっていました。
採ってきて初めて実感！（^▽^笑）
ほかに塩もみしたキャベツ・肉などの材料と、塩・コショウ・ニンニク・生姜などの調味料を混ぜ合わせます。
皮に綺麗に包んで焼きま～～～す。
皮はぱりっと、中はジューシー！
そんなに上手くいくといいのですが・・・
それなりに焼けましたよ。
手作りだからやっぱり美味しい♪
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"手作り餃子 2011-06-16"へのコメント
コメント » 投稿者 玉井人ひろた at 2011/06/16 21:47
いつもながら、見事なお手並みです
コメント » 投稿者 ｋｉｙｏｋａ at 2011/06/16 22:50
私も昨日畑のニラ収穫してきました。
そばにニラの卵とじをどっさりのせました。
プランターはもう3回も食べています。
餃子のリクエストがあり明日作ろうかなと思っていたところ。
美味しそうですね
コメント » 投稿者 新潟米販売おやじ at 2011/06/17 09:48
お～イイ焼き加減。
こっちはビールでいただきたいですね。
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/06/17 10:13
＞玉井人さん
ありがとうございます。
綺麗に見えているだけかもしれません・・・？？？
＞kiyokaさん
卵とじもおいしいですよね。
炒め物も作ろうかと思っていますが、家族があまり喜ばないので、どうしようかな・・・
＞新潟米販売おやじさん
W(▼Ｏ▼)Wオオ〜〜！！オ〜〜！！
ご飯のお供に(^▽^笑)
コメント » 投稿者 保険屋あい at 2011/06/17 18:28
こんにちは。
ニラから、手作りされるとは、さすがです。
今度は、白菜が出てきたら、また手作り餃子ですね。(*^O^*)
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2011/06/17 18:34
ニラの香りは、食欲が増しますよね。 餃子はもちろん美味しいのですが
ウチでも、豚肉を炒めてニラを入れて炒め・・・卵とじにして食べると最高！
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/06/17 23:09
＞保険屋あいさん
こんばんは
何年も前からニラは畑に植えてあるので！
白菜の頃にはニラは無し・・・
上手くいかないものですね。
＞エンドウマメさん
ニラは身体にいいのですが、匂いを嫌がる人もいます。
卵とじもいいですね。
コメント » 投稿者 たぬちゃん at 2011/06/20 12:03
まさに～～家庭の味ですね～
美味しそうです～(^_-)-☆
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/06/21 10:48
＞たぬちゃんさん
ありがとうございます♪
たぬちゃんさんも手作りいかがですか？
時間がありませんよね〜〜〜
コメント » 投稿者 ｋｉｙｏｋａ at 2011/06/27 19:47
ニラは１週間で又収穫できますね。
私も餃子作りましたよ。
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/06/27 23:29
＞kiyokaさん
もう再生しました。
また食べられます。