チャンプルーは、どう作っても美味しいですよね。　キュウリが入ると
食感が面白いかも知れません。　ひき肉と云うのも、美味しそうですね。
我が家では明日、ゴーヤチャンプルーです。　玉子でとじるのが好きです。

ゴーヤーチャンプルーですか、入れるもので結構味わいが変わってきますよね。
わが家は、今年はゴーヤーが豊作で、毎日チャンプルーです。炒めのもの場合は、私が料理するのですが、飽きないように結構気を使います。
動物性たんぱく質のものとしては、肉や竹輪、マグロの切り身を使ったりと色々ですが、家の場合は野菜が中心になるのでしょうかね。（笑）
あっ、ジャコとか干しえびなんかも、使い方次第でなかなか良い味に仕上がります。
先日ミョウガを沢山いただいたので、簡単に刻んで入れてみたのですが、味にアクセントがついて、これが結構いけました。
ゴーヤーシーズンもそろそろ終わりに近づいていますね。家では、漬物なんかにもしています。（笑）

私は好きだけど　家族がゴーヤ嫌いで。。。まったく　ここ２年食べてないです！

こんにちは。
ゴーヤーたっぷりですね。
酒のつまみに最高です。(*゜∀゜*)

＞エンドウマメさん
チャンプルーの作り方には決まりはないのですが・・・
キュウリが入るとシャキシャキした歯ごたえがいいですね。
卵は省略してみました。（^▽^笑）

＞セットさん
ゴーヤが大豊作ですか！
よかったですね。
ウチはゴーヤが豊作になっても食べきれないので、少しあれば上等です。
買ってまで食べないので。

ウチも体のことを考えて野菜中心ですね。
なので、肉は挽肉・・・（^▽^笑）

茗荷もいいのですか！
我が家の茗荷、もう少しで出てくると思いますが・・・この猛暑で半分枯れかかっています。
なので、今年は採れるかどうか分かりません。
果たしてゴーヤとコラボなるか！（^▽^笑）

漬物も！すごいですね。
ウチは「苦い！」といって絶対に食べない！（^▽^笑）

＞たぬちゃんさん
ウチもあまり喜ばないのですが、自家製ということで、無理矢理食べさせているのが実情です。（^▽^笑）
でも、夏ばて防止効果もあって、体にはいいんですよ～～～♪

＞保険屋あいさん
こんばんは。
あいさんはゴーヤ好きなんですね。
多分（^▽^笑）お酒にも合うと思います。
体にもいいですし！