エリンギってマツタケに感じが似ていますので結構いける感じですね！
お吸い物とはお見事！！
なかなかのアイディア！
となるとエリンギの土瓶蒸しもいいかも！

＞東丸さん
最初に考えた人、すごいですよね！
エリンギっていろいろ使えそうですね。
ここのところ、毎週キノコご飯。
来週は何にしようかな。（^▽^笑）

ウチもたまに、この方法で松茸もどき炊き込みご飯を作ります。
エリンギの食感は、素晴らしい。　キノコをたっぷり入れると
美味しさ満点ですよね。　我が家は、鶏肉もたくさん入れます。

本当に凄いアイディア料理だと思って私も作ってます。
元祖松茸ご飯なんて、なかなか口に入りません。
だから、エリンギは本当に素晴らしいきのこだと思ってます。
エリンギの天ぷらもとても美味しいし、エリンギはなんでも使えてオールマイティー（*^_^*）

おくさまのご飯の方が美味しそう♪

＞エンドウマメさん
鶏肉をたくさん入れてキノコの香りが消えませんか？
私はキノコがメインの時は鶏は入れないようにします。

＞bluetearさん
ほんと、すごいアイディアですよね。
bluetearさんのブログで初めて知りました。感謝です！
しかし、誰も本物のマツタケご飯を食べたことがないので、これをマツタケご飯と言った者はいませんでした。