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畑の人参で　2011-11-21

Posted at 11/11/21 詳細ページ» コメント(2)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：家庭菜園

畑から人参を抜いてきました。
割れていますが、大きい！

これは、7月に種を播いたのですが、3度目でようやく芽が出た僅か5本のうちの1本。
（9月に同じ場所に種を播いてたくさん芽が出ましたが、当然ながらまだ小さい・・・）

何と！１本の人参から２本の葉の茎が！
２本の芽が合体したのかもしれませんね。
そうは見えませんが・・・

さて、これで何を作ったと言うと・・・

実は人参の葉だけを使って、牛丼！
他に玉ねぎとピーマンを入れました。

牛肉はアメリカ産が安かったので・・・(;^_^A あせあせ

久しぶりの牛肉、いい味出してて美味しい♪

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"畑の人参で　2011-11-21"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2011/11/21 20:16

今夜は筑前煮・・・人参をお袋が買い忘れたので、地味な色をした筑前煮に
なりました。　人参の葉っぱの、かき揚げも美味しい。　アメリカ産と云えど
美味しいと思いますよ。　と云うよりも我が家は、豚肉が多いですけどね。

コメント » 投稿者おくさま at 2011/11/21 22:26

＞エンドウマメさん
人参の赤が入らないと地味になってしまいますね（^▽^）
かき揚げが一番美味しいのですが、油をたくさん使うので、避けています。（^▽^笑）
牛肉は今はアメリカ産のほうが安心かも！
私も滅多に牛肉は買わないのですが、安かったので、牛丼が食べたくなりました。
久しぶりに美味しかったですよ♪

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