初物！我が家のとう菜　2012-04-14

Posted at 12/04/14 詳細ページ» コメント(7)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：家庭菜園

我が家のとう菜です。
これも遅い！

こぼれ種から芽が出たものだけなんで、今年は少ないです。
もしかしてこれで最後かも！

とう菜の浸し
どうやって食べようかと考えた末、今日は鶏とキノコの炊き込みご飯（画像はありません）を炊いたので、シンプルにお浸しがいいかな・・・と。
さっぱりして美味しい♪

"初物！我が家のとう菜　2012-04-14"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2012/04/14 21:12

関西ではお目にかかれない「とう菜」ですが、お浸しはたまに食べたく
なります。　我が家は、小松菜とお揚げさんの炊いたんを食べました。
鶏肉の炊き込みご飯、美味しいですよね。　お代わりしちゃいます。

コメント » 投稿者おくさま at 2012/04/15 00:25

＞エンドウマメさん
小松菜と似たようなものです。
小松菜の方が鉄分が豊富だし、シャキシャキした歯ごたえが好きです。
でも、とう菜は自家製なので。

明日はタケノコご飯になりそう・・・

コメント » 投稿者 marnon at 2012/04/15 06:10

忙しさに追われてすっかり
ご無沙汰してしまいました
暫くぶりにお邪魔しましたら水原は
もう桜が咲き始め（おくさまのお宅だけ？）
畑からは新鮮なお野菜が採れたのですね
とう菜と云うお野菜は初めて知りましたが
緑いろが新鮮でとっても美味しそうですね
いえ、絶対美味しかったに違いないでしょうね

コメント » 投稿者 kiyoka at 2012/04/15 07:49

やっとそちらも春ですか　こちら桜散り始めです。
小松菜や白菜の菜の花も食べています。
昨夜はまたもやおくさまとよく似たレシピです。
牛蒡とかしわの炊き込みご飯です。２人で６合　３合は冷凍します。

コメント » 投稿者おくさま at 2012/04/16 00:01

＞marnonさん
お久しぶりです。
我が家のサクランボはソメイヨシノより早く花が咲くんです。
ソメイヨシノはこれからです。
それにしても今年は開花が遅いです。

とう菜は去年のこぼれ種から発芽したものです。
茎は甘みがあって美味しいのですよ！

＞kiyokaさん
はい、やっと春がやってきたようです。
しかし、ソメイヨシノはまだです。
やっと梅が満開です。
季節が1ヶ月くらい遅れているようです。

また似たようなものを食べていたんですか！
考えることは同じ？？？

コメント » 投稿者ばばちゃん at 2012/04/16 07:45

おはようございます。
色のよいとう菜だこと・・ゆでても美味しそう
こぼれ種からとは？？儲かった気分ですね～＾

コメント » 投稿者おくさま at 2012/04/16 20:31

＞ばばちゃん
こんばんは
自家製・・・だからかな？
毎年こぼれ種のとう菜が出てきますが、今年は少なかった・・・
このとう菜を種ができるまで放っておき、草の山に投げておくと秋にまたとう菜が芽を出します。
その繰り返しね！（^▽^笑）

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