自家製キュウリで　2012-07-31

Posted at 12/07/31 詳細ページ» コメント(3)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

キュウリとピーマンの炒め物
ここのところキュウリは毎日２０本近く採れます。
他所へやっていますが、太いのとか曲がっているのとかはウチで食べなければなりません。
そんなのが溜まって・・・
美味しい味噌をつけて食べたり、漬物にしたり、サラダや酢の物と食べていますが、毎日だと飽きてきます。

火を通せばたくさん食べられるかな・・・と思い、自家製ピーマンも溜まっていたので、一緒に炒めてみました。

キュウリとピーマンの炒め物
味付けは、中華ダシと塩コショウ、仕上げにオイスターソースを入れてみました。
中華風で結構美味しかったですよ♪
太いキュウリ２本を消費できました。（^▽^笑）

"自家製キュウリで　2012-07-31"へのコメント

コメント » 投稿者東丸 at 2012/08/01 12:33

きゅうりの中華風炒め美味しそう！！！
オイスターソースが決めてなんでしょうか？

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2012/08/01 15:51

中華料理に胡瓜炒めと云うのがありますが、火を通すなんて殆ど
食べた事が無いので違和感を（笑）覚えます。　酢豚の中にパインが
入ってると云う感覚に、似てるかも。　でもそれは、食べず嫌いと云う
事なのかも知れませんがね。　ご飯の中にレーズンも、駄目だなぁ。

コメント » 投稿者おくさま at 2012/08/01 17:51

＞東丸さん
オイスターソースが効いて美味しかったですよ！
お試しあれ！

＞エンドウマメさん
普通キュウリは生で頂きますよね。
でもたくさんあると食べきれなくて、火を通してみました。
中華風にすると、意外と美味しいので試してみてください。

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