蕪のクリーム煮　2011-01-31

Posted at 11/01/31 コメント(3)»
投稿者： おくさま　 カテゴリー： 料理

蕪
六斉市で美味しそうな蕪を見つけたので、蕪漬けも美味しいのですが、漬ける前にクリーム煮を作りました。
蕪は葉を落とし葉を茹でてから・・・生の撮影しなかったことを思い出しました。(;^_^A あせあせ

ホワイトソース
マーガリン・小麦粉・牛乳でホワイトソースを作ります。
本当は塩味なんですが、これでは誰も食べないので、砂糖を入れて少し甘くしました

野菜
野菜は蕪と菜っ葉のほか、生椎茸・白菜も入れました。
小さく切って茹でた野菜をホワイトソースに絡めて出来上がりです。

蕪のクリーム煮
美味しく出来ました♪

"蕪のクリーム煮　2011-01-31"へのコメント

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2011/01/31 22:19

蕪のクリーム煮・・・美味しそうですね。　お袋は自分が食べた事が無いと
我が家の食事に登場しません。　料理本を図書館で借りて、一度作って
もらおうと思います。　美味しいと思ったら、何度も登場しますから。

雪の具合は、如何ですか？　知り合いが住む長岡は、すごい事になってます。

コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2011/02/01 16:30

ほんと・美味しそうに出来ましたね～でも食べたことないけど・・・
簡単に出来そうね～

コメント » 投稿者 おくさま at 2011/02/02 22:02

＞ばばちゃん
クリームソースの作り方は
http://www.uonoprint.com/hitorigoto2/2009/06/post_637.html
こちらにあります。
ホワイトソースが上手に出来ればあとは簡単！
挑戦してみて！

＞エンドウマメさん
自分が食べたことないと、なかなか作らないものですよね・・・
私もそうです！
ホワイトソースが出来ればあとは簡単！
PCにもたくさんレシピありますので、調べてみては？
印刷してお母様に作ってもらいましょう！

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